乌鸡四川家常做法大全大全：四川乌鸡汤的做法？

今天给各位分享乌鸡四川家常做法大全大全的知识，其中也会对四川乌鸡汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、乌鸡的家常做法
• 2、乌鸡的做法大全,乌鸡怎么做有营养
• 3、清蒸乌鸡的做法大全家常
• 4、乌鸡怎么做好吃

乌鸡的家常做法

1、乌鸡的家常做法一：栗子焖乌鸡 食材 乌鸡750克、栗子100克，葱花5克，黄酱25克，糖30克。汤250毫升、味精3克，水淀粉25毫升，食用油、料酒、酱油、香油各适量。做法 乌鸡去掉内脏和杂质。

2、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。

3、〖做法〗把乌鸡洗净，斩成适当大小块，在沸水锅中焯去血沫后放入碗内；香菇用沸水泡软，去蒂后洗净；海米用沸水泡软，去杂质，洗净待用。碗中鸡块加香菇、海米、火腿、胡椒粉、盐、姜片、葱段。

4、主料：乌鸡1只。辅料：姜5克、葱5克、料酒5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。步骤：焯水去腥去血沫。冷水入锅，放入葱姜。放入红枣、枸杞***药材。

5、鸡肉的做法大全家常菜如下：准备材料：乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克。乌鸡处理，清洗干净。天麻用冷水泡软。黑木耳泡发。控干水备用。乌鸡剁成小块。

乌鸡的做法大全,乌鸡怎么做有营养

1、特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。五彩乌鸡丝 （1）材料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。（2）鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、调节了免疫系统，达到了抗衰老的效果。对于脾胃不良以及肝肾不足的产妇来说不妨选择乌鸡来进补，同时也可以缓解腰腿部疼痛以及体质消瘦和心烦意乱潮热的症状。乌鸡汤尽量安排在早晨喝，能吸收里面的营养成分，发挥其营养价值。

3、红豆乌鸡汤：红豆具有补血养颜，强身健体之功效。用红豆同乌鸡一起煮成汤喝不仅美味而且营养相当丰富。做法：用红豆，黄精，陈皮，乌鸡一起放入锅中煲三个小时左右的时间，等其肉烂了之后就可食用了。

清蒸乌鸡的做法大全家常

1、清蒸乌鸡的做法图片第1步先将乌鸡洗净，斩件，将鸡腿，鸡骨全部用刀背拍碎，拍散。然后抹一点盐在鸡肉上。清蒸乌鸡的做法图片第2步蒸锅入满水，烧开。

2、清蒸乌鸡的做法图片第1步1先将乌鸡洗净，斩件，将鸡腿，鸡骨全部用刀背拍碎，拍散然后抹一点盐在鸡肉上清蒸乌鸡的做法图片第2步2蒸锅入满水，烧开烧的过程准备一个大碗，上面倒扣一个小盘子，然后将鸡肉整齐。

3、蒸乌骨鸡 原料：乌骨鸡1只，艾叶20克，黄酒30毫升。做法：将乌骨鸡放血，并去毛、内脏，艾叶、黄酒、鸡一同加水500毫升，隔水蒸烂熟。吃肉喝汤，或加盐少许，可用来佐膳。宜常食。功能：补虚温中。

乌鸡怎么做好吃

1、枸杞红枣乌鸡汤的做法 将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，煲3小时左右，盛起时加盐调味即可。

2、乌鸡山药汤 首先把乌鸡处理干净放在水里面大火煮开之后捞出来，然后再和适量的香菇红枣葱姜蒜火腿山药一起放在锅里面煮，大火煮开之后再用小火煮一个半小时，最后加入调料味即可。

3、乌鸡白凤汤：主料：乌鸡（宰杀干净），辅料：枸杞，调料：葱、姜、鸡精、盐、醋。

4、乌鸡可砍大块一些，用来烧的；香菇去蒂洗净，切小块；胡萝卜去皮洗净，切块，码少量盐。放入油，加入花椒、大蒜、老姜、爆香，然后下乌鸡，中火翻炒，加老抽、醋，翻炒约15分钟。

5、材料：乌鸡一只、葱、姜、枸杞、红枣、盐、味精、胡椒粉、料酒少许、一个砂锅。先将鸡切成小块，洗干净，将之放到炒锅里，用沸水煮1-3分钟，直到鸡肉有点发白为止。

乌鸡四川家常做法大全大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于四川乌鸡汤的做法、乌鸡四川家常做法大全大全的信息别忘了在本站进行查找喔。