云南金鲍菇汤做法大全：金鲍菇炒肉怎么做？

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本文目录一览：

• 1、菌菇汤的做法
• 2、杏鲍菇汤的做法
• 3、菌菇浓汤的做法大全

菌菇汤的做法

1、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

2、做法 （1）口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗净去皮，切片。（2）取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟。

3、菌菇汤做法：准备干香菇、鲜金针菇、鲜松茸、鸡汤或蔬菜汤、生姜、青葱等食材。香菇浸泡切片，姜切片，葱切段。大火煮开后加入食材，中火煮10-15分钟，最后调味煮1-2分钟即可。

杏鲍菇汤的做法

1、南德 适量 番茄杏鲍菇汤的做法 番茄切块，杏鲍菇切成丝。

2、猪肋排 1根、胡萝卜 半根、杏鲍菇 1根、姜片 2片、料酒 1汤匙、盐 适量、清水。做法 肋在水里浸泡半小时以上吐血水。逐块洗净。煮一锅沸水，肋排放入汆烫至肉变色即可捞出。用流动水冲洗干净。胡萝卜去皮洗块。

3、杏鲍菇骨头汤的做法 洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。

菌菇浓汤的做法大全

口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗净去皮，切片。（2）取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟。

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

菌汤的做法一 （1）松茸2个，蟹味菇适量，白玉菇适量，金针菇适量，虫草菇适量，枸杞子适量，香菜适量，浓汤宝猪骨汤 1个，盐少许，鸡粉少许，水适量，葱姜适量，胡椒粉少许。（2）菌菇去根部洗净。松茸切片。

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