贵州腊肠炒包菜的做法大全：腊肠炒手撕包菜？

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本文目录一览：

• 1、火腿肠炒青椒包菜的家常做法
• 2、腊肠可以炒什么菜
• 3、豆腐蒸腊肠,腊肠炒包菜

火腿肠炒青椒包菜的家常做法

工具/材料 火腿肠 1根（85克），麻辣青椒 2个，包菜 150克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。01 火腿肠去掉外包装，用刀切成片。

准备所需食材 青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。

菜心洗净，对切成3~4等份，洗净后沥干水分；火腿切丝；蒜去皮，拍碎后切细末。用2大匙油先炒蒜末，并放入火腿肉炒香，然后放卷心菜心同炒。加入调味料，炒匀即可盛出。

做法： ①土豆去皮切片，去除淀粉，锅中水开放入土豆煮2-3分钟捞出过凉水捞出沥干水份。

做法： 包菜洗净切细。 准备好姜蒜，辣椒和葱。 火腿切条，姜蒜葱切末。 锅热油，加姜蒜和辣椒炒香。 加入包菜。 大火翻炒。 加入火腿肠。 加盐和鸡精调味。 装盘，撒上香葱。

腊肠可以炒什么菜

腊肠炒菜的15道菜有腊肠炒青椒、腊肠炒荷兰豆、腊肠炒芹菜、腊肠炒芥蓝、腊肠炒蒜苔、西兰花炒腊肠、腊肠炒饭、腊肠炒洋葱、腊肠炒茄子、腊肠炒韭菜、莴笋炒腊肠、腊肠炒尖椒、菜心炒腊肠、花菜炒腊肠、土豆炒腊肠。

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西兰花炒腊肠 原料：腊肠、西兰花调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉做法步骤：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。

豆腐蒸腊肠,腊肠炒包菜

1、腊肠炒包菜 材料准备：腊肠、油、包菜、蒜、红椒、胡萝卜、盐等。腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片。包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈。锅热后倒入油，下蒜片编出香味。

2、洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。腊肠准备三条，斜刀切好片备用。

3、应该先把腊肠煮熟了之后，然后切成块，然后再把豆腐切成块上锅蒸，蒸好了之后再跟腊肠一起炒。

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5、第一步【腊肠蒸水豆腐】食物：日本水豆腐2袋、香肠一根、蛋1个、香莱2根、生抽、耗油、米醋。作法：必须食材备好，***用日本水豆腐，煮熟之后味道好。把日本水豆腐对半分割开，除掉外包装，切割成厚些的片。

6、太有嚼劲。这时候如果在盘子的底层先铺上一层薄薄的嫩豆腐，请注意，必须是嫩豆腐，然后再把切片的香肠放在豆腐上，上锅蒸，切记不需要任何作料，香味。。

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