重庆猪蹄炖粉条做法大全：重庆猪蹄炖粉条做法大全图片？

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本文目录一览：

• 1、如何做猪蹄粉丝煲
• 2、猪蹄炖粉条的做法
• 3、美味的猪蹄炖粉条怎么做好吃又简单,做法图解分享,百
• 4、美味的猪蹄炖粉条怎么做好吃又简单,做法
• 5、腊猪蹄炖粉条怎么做好吃
• 6、炖猪蹄太油腻了可以放些什么,猪蹄怎么炖好吃又烂

如何做猪蹄粉丝煲

1、粉丝泡好，猪蹄去毛清理干净，切成块，煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫 捞出沥干备用 砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。

2、准备材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白，八角、桂皮、（盐这是必需的，油就不用了，因为猪脚里面大量油汁）哈，先将猪脚洗干净，配料，按我的做法切好。

3、主要食材：猪蹄。 调味料：白糖、生抽、高汤、食用油适量。

猪蹄炖粉条的做法

1、将猪脚刮洗干净，切成小块备用。粉条用水发透备用 蒜切段，姜切片，干辣椒备用。向锅内放油，将姜、花椒、干辣椒爆香后，再把猪脚倒入炒至变色盛出备用。

2、猪蹄炖粉条的做法 先把猪蹄过了一道水，然后，倒油，放调料，放猪蹄，爆炒一会，倒水大火先煮了大概半小时（期间放了花椒少酱油少醋）继续煮。然后开水烫粉条。

3、准备材料：猪蹄500克、粉条200克、八角两个、桂皮一条、花椒粉适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、盐少许、干辣椒四根、黄豆100克。

4、第一步 把生姜和蒜洗干净，切片备用。第二步 取红薯粉条100克洗干净，用清水浸泡10分钟捞出备用。（不必泡太软，以便粉条放入锅中可以更多地吸收汤汁。）第三步 把娃娃菜洗干净，切块备用。

5、步骤：准备好所有的食材。排骨猪蹄洗净冷水入锅焯烫之后备用。葱姜切好，各种调料贮备好。调味料放入调味袋备用。锅底下铺上一层大白菜，放入莲藕。再放入一层排骨，葱姜。然后再放入海带，豆腐，猪蹄。

6、美味炖猪蹄 材料：猪蹄500克、鹌鹑蛋300克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、姜5克、花椒5克、八角1茶匙、冰糖10克、油50克 做法：鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，猪蹄焯水后捞出控干。

美味的猪蹄炖粉条怎么做好吃又简单,做法图解分享,百

1、加入一勺单晶冰糖。（这里加冰糖的作用，一是上色，二是让猪蹄肉炖烂点，更爽脆可口。）大火烧开，转中火焖煮30-40分钟。第八步 将浸泡过的粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，转小火焖煮15分钟左右，直至粉条软烂。

2、猪蹄炖粉条的做法步骤9把猪蹄倒入刚才煮猪蹄的有调料的汤里，加入盐。盖好高压锅大火煮开，中国压二十分钟。猪蹄炖粉条的做法步骤10把准备好的地瓜粉倒去锅中与猪蹄一起再次煮开，然后大火收汁，到粘稠状态即可出锅。

3、蒜苗1根 猪蹄炖粉条的做法 先把猪蹄过了一道水，然后，倒油，放调料，放猪蹄，爆炒一会，倒水大火先煮了大概半小时（期间放了花椒少酱油少醋）继续煮。然后开水烫粉条。

4、第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。第二步：五花肉切成核桃大小。

5、猪肉炖粉条的简单做法：首先，准备1颗新鲜的大白菜，将它清洗干净后，先将它的头部切断，再将它改刀切成粗条，摆放在案板上备用，另外，取少量新鲜的五花肉，将它切成厚点的薄片（或者方块），装入碗中备用。

美味的猪蹄炖粉条怎么做好吃又简单,做法

1、准备材料：猪蹄500克、粉条200克、八角两个、桂皮一条、花椒粉适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、盐少许、干辣椒四根、黄豆100克。

2、将猪脚刮洗干净，切成小块备用。粉条用水发透备用 蒜切段，姜切片，干辣椒备用。向锅内放油，将姜、花椒、干辣椒爆香后，再把猪脚倒入炒至变色盛出备用。

3、盐少许 蒜苗1根 猪蹄炖粉条的做法 先把猪蹄过了一道水，然后，倒油，放调料，放猪蹄，爆炒一会，倒水大火先煮了大概半小时（期间放了花椒少酱油少醋）继续煮。然后开水烫粉条。

腊猪蹄炖粉条怎么做好吃

我国吃猪肉的频率是非常高的，很多家庭里面都会吃猪肉，所以对于猪肉的好吃做法也是有非常多的，例如红烧肉、卤肉、猪肉炖粉条、回锅肉、水煮肉片、农家小炒肉等等许多。

第十名：春笋拿它与生猪肉把它蒸成一道菜，味儿十分尤其，非常好下饭菜。

许多人长途跋涉，挤着春运的浪潮也要回家，为的就是这一场团圆年夜饭。无论是东北的猪肉炖粉条，还是西北的孜然羊排；无论是江浙的红烧肉，还是南方的腊味糯米饭，家里最好的年味儿，就是从小最熟悉的味道。

把猪蹄倒进锅里，再倒入半勺料酒一起翻炒至表面微微焦黄。倒入2勺生抽、1勺蚝油、10克冰糖、1罐啤酒没过猪蹄，如果啤酒不够，可以放点开水，盖上锅盖烧沸，然后再转小火焖煮半小时。

炖猪蹄太油腻了可以放些什么,猪蹄怎么炖好吃又烂

炖猪蹄好吃又烂的方法如下：用料：猪蹄1只、板栗200克、黄豆200克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、葱姜香叶花椒适量、冰糖6粒、盐适量、黄豆酱1勺。猪蹄处理好，放入冷水、葱姜料酒煮沸。

但是有些过于肥腻的，可能就会少吃点。今天要教大家的这道菜看起来很像大厨级别，但其实做起来无敌简单。

小火煨至八成熟，放入[_a***_]；猪蹄软烂，汤汁浓稠时，加盐、味精、料酒、胡椒面，调好口味，用砂锅盛出。怎么炖猪蹄？土豆酱炖猪蹄。

选新鲜猪蹄洗净切块，焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等，再加入猪蹄块和清水，烧开后转小火慢炖，加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后，加盐调味，再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。

再加入姜葱、桂皮、八角、料包等调味料，用中火炖1个半小时左右，直到猪蹄软烂。把猪蹄捞出来，锅中放油翻炒，加入老抽调色。加入适量的水，炖开后，改用小火慢炖30至40分钟左右，让猪蹄入味，并且更加烂软。

准备材料：猪蹄900g、黄豆150g、葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量适量。葱姜洗净，改刀。猪蹄漂洗干净，剁成小段。黄豆洗净备用。

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