云南野蘑菇的做法大全集：野蘑菇怎么做？

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本文目录一览：

• 1、辣椒炒蘑菇的做法
• 2、野蘑菇怎么做好吃
• 3、地抠蘑菇怎么吃?

辣椒炒蘑菇的做法

先准备食材，要先把250克干蘑菇泡开，仔细清洗摘除干蘑菇上脏东西，100克五花肉切均匀，辣椒切成小块即可。锅上食用油10毫升加热，放入五花肉爆炒。待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。

青椒炒蘑菇 【所需食材】蟹味菇一小包、青椒两个、红椒半个、大葱一根、生姜一小块、红干椒一把、蚝油5克、食盐1克、鸡粉1克、白糖1克、水淀粉少许。

食材：辣椒、蘑菇、盐、鸡精家常做法：首先把蘑菇清洗干净，然后切成片。青椒切成丝，姜蓉、蒜蓉准备好。热锅起油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。

野蘑菇怎么做好吃

space 热锅下油，油量比平时煮菜多些。最好是猪油，没有就用植物油。花椒爆香后取出花椒，下蒜，生姜爆香，下青椒炒，略炒，加适量盐再炒。青椒个人喜欢炒的软软的，好吃。再把菇倒入锅中拌匀翻炒。可加入些生抽。

食材：松菇500g，熟肉200g，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量。将野蘑菇清洗干净，一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状。将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。

野生蘑菇摘洗干净放开水中焯一下，捞出过凉。胡萝卜、青椒切片。五花肉切片，葱姜蒜切末。锅里放油放入肉煸炒变色，下葱姜末、五香粉煸香。

地抠蘑菇怎么吃?

炒蘑菇。食材：蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。（1）首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。

西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

【材料】：鸡腿蘑、瘦肉、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、干贝素、水淀粉 【做法】：肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。鸡腿蘑洗干净，泡发。胡萝卜切滚刀块青椒切小块。锅热后下油。放入小许蒜末。

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