四川火锅豆花做法窍门大全：四川火锅豆花做法窍门大全图解？

今天给各位分享四川火锅豆花做法窍门大全的知识，其中也会对四川火锅豆花做法窍门大全图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豆花火锅怎么做好吃
• 2、泸州黑豆花火锅的做法
• 3、豆花火锅汤底做法

豆花火锅怎么做好吃

河水豆花捞入一火锅盆内，泡青菜切碎；猪肉片用精盐、味精、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆。

把火腿肠切片，菇类洗干净，要切的切好。把煮好的豆浆汤倒入火锅里，再移到电磁炉上，边煮边涮，蘸料的做法：把辣豆豉、橄榄油、香菜末和芹菜末放入碗里调匀即可。

自制豆花---酸菜豆花火锅的做法步骤 1 先用豆浆机把黄豆打成豆浆，过滤备用。2 把用来做卤水豆腐的凝固剂1小包（量了一下，大约是5克）倒入盒子里。3 用200ML凉开水使其完全溶化。4 把豆浆从大约1尺高的地方冲入。

鸡豆花火锅 原料：嫩仔鸡1只约1000克，水豆花1500克，威宁火腿100克，冬笋干80克。调料：鸡油、味精、盐、姜、香葱、胡椒面等适量。配料：黄豆芽、水发海带、水发木耳、豌豆尖、小白菜等。

做法 猪肉片用泡菜汁腌一夜；南瓜去皮切厚片；韩国泡菜切小块备用。取一锅，放入作法1的所有材料，再加入牛骨高汤和洋葱末，以中大火煮至滚沸。

泸州黑豆花火锅的做法

1、黑豆泡发泡软，洗净 清水与黑豆放入破壁机中，按豆浆键，破壁5分钟时间，因为锋***速的转速会将豆打得更细，豆浆更好地析出。

2、步骤：把黄豆、黑豆、红豆、小米准备好，黑米也可以让豆浆更浓稠。没有黑米可以用大米代替。我总共用的原料就这半饭碗。

3、做法： 将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。 黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。 红枣去核，洗净。 将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。

4、葱姜蒜和火锅底料备好。嫩豆腐切碎放在容器底部。草鱼去鳞去鳃去内脏洗净。切下鱼头，将两片鱼肉也取下。将大刺切下。取两片鱼肉切成薄片。

5、黑豆花竹笋鸡火锅 竹笋是赤水特产，黑豆花是赤水特产，乌鸡是赤水特产，这是一个地道的遵义赤水菜。赤水是著名旅游盛地，黑豆花竹笋鸡火锅颇受本地居民、外地游客的喜爱。

6、他喜欢招贤纳士，门下bai食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他们利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件发明了豆腐。

豆花火锅汤底做法

做法 猪肉片用泡菜汁腌一夜；南瓜去皮切厚片；韩国泡菜切小块备用。取一锅，放入作法1的所有材料，再加入牛骨高汤和洋葱末，以中大火煮至滚沸。

火腿洗净切成片，冬笋干用清发开切成薄片待用。

把煮好的豆浆汤倒入火锅里，再移到电磁炉上，边煮边涮，蘸料的做法：把辣豆豉、橄榄油、香菜末和芹菜末放入碗里调匀即可。豆汁三鲜豆花火锅小贴士 豆汁汤底加少许盐，这样涮好的菜吃起来会更鲜美。

鸡丝豆花的做法 1 ）先把鸡用葱头，姜片，花椒，一点米酒，少许盐炖上。盐味刚刚够就好。鸡凉水下锅，大火烧开后，别掉浮沫，然后转小火，煨个大半个小时就行了。

关于四川火锅豆花做法窍门大全和四川火锅豆花做法窍门大全图解的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。