云南酸角干的做法大全：云南酸角市场上买多少钱一斤？

本篇文章给大家谈谈云南酸角干的做法大全，以及云南酸角市场上买多少钱一斤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸角糕制作方法
• 2、腌制酸角好吃吗?怎么腌制?
• 3、云南特产小吃零食干货
• 4、酸角汁的做法
• 5、酸角怎么吃

酸角糕制作方法

1、在弄酸角糕之前，首先将酸角去皮，放在冷水中侵泡，大约侵泡一天左右的时间，用筷子挑起酸角的时候，酸角表面的果肉松散，融水。这时候用搅拌器，把泡好的酸角连同水一起搅拌，直到果肉和果核脱离开位置。

2、制作步骤：这个就是酸角。酸角浸泡一下，果肉变得很松软，此时将酸角和浸泡的水倒入搅拌机搅一下让果核和果肉分离。漏去果核就是这样子了。将过滤好的果汁倒入砂锅中，用小火慢炖。

3、制作步骤：将准备好的杏鲍菇清洗干净切成薄片。用切好的杏鲍菇片把卷在烤肠的中间部分，并用牙签给固定住。再用刀把烤肠两端切成十字，将切好的香肠放入盘中备用。

腌制酸角好吃吗?怎么腌制?

用来泡水喝是最简单的方法，但是不加料的话口味不是很完美，而且要注意用凉开水而不能直接用可冷水哦。

倒好白酒后盖好坛盖，往水槽中注入清水进行密封，把泡菜坛放置在阴凉处令其自然发酵，室温如在25度左右，一周后便可食用。把酸角切末备用。炒勺上火烧热，注入少许烹调油煸香八角和豆豉，然后倒入干辣椒和葱姜煸炒。

酸角果脯 剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。2 吃酸角有什么好处 轻泻 因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。***的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。

云南特产小吃零食干货

1、云南特产有鲜花饼，小吃有酸角糕，零食有雕梅，干货有干冬菜、干菌菇等。特产鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。

2、云南特产小吃零食干货有鲜花饼、宣威火腿。鲜花饼 鲜花饼是云南特色的经典点心代表，以云南特有的食用玫瑰花入料制成。它不仅具有花味和云南味，还富含营养。

3、云南特产小吃零食干货：鲜花饼、汽锅鸡、豆花米线、野生菌、烧饵块、老奶洋芋等。鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。

4、云南土特产干货有干冬菜、干荞丝、干洋芋片、竹笋干、干木耳、干菌菇。干冬菜 干冬菜是芥菜经洗净晾干发酵而成的，冬菜有油冬菜、湿冬菜、干冬菜之分。

5、云南腊肉：云南腊肉以其独特的腌制工艺和浓郁的口感而著名，是很多人的最爱。 云南米线：云南米线是云南的传统小吃，以其细滑爽口、汤汁鲜美而著名。

6、云南必买的十大特产小吃有：过桥米线、小锅米线、腾冲饵块、建水烧豆腐、曲靖蒸饵丝、巍山扒肉饵丝、豌豆粉、大理乳扇、鲜花饼、丽江粑粑。

酸角汁的做法

1、酸角吃不完的话可以榨成酸角汁，那么酸角汁的做法是什么呢？准备好酸角和红糖，酸角剥壳，去经络。不用去核，备用。

2、将酸角放入锅中煮沸后，放入白糖和高麦芽糖浆，当白糖充分融合在酸角水中的时候，这个时候要注意掌握火的大小，火改为小火，慢慢的熬制。

3、茉莉花麦冬啤酒花酸角洗净2把酸角放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火先煲半小时，放下茉莉花啤酒花麦冬再煲半小时，汤成取汁，加入糖盐，时时饮之功效 清热生津，消食安神暑热伤津，症。

酸角怎么吃

1、酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品！酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。

2、酸角的正确吃法：酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品。酸角果脯。

3、酸角的正确吃法就是剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。酸角果肉味酸甜，可生食或熟食，或作蜜饯或制成各种调味酱及泡菜；果汁加糖水是很好的清凉饮料；种仁榨取的油可供食用。

4、自制酸角果脯。剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜。酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。

5、酸角小焖肉。食材：嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油。做法 往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开。

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