四川炒红薯的家常做法大全：四川炒红薯的家常做法大全***？

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本文目录一览：

• 1、红薯炒着吃的家常做法
• 2、炒红薯的做法
• 3、怎么炒红薯好吃又简单

红薯炒着吃的家常做法

第一步：我们取一根红薯，选择表面无斑点、损伤的红薯。

地瓜可以炒着吃，味道很好。 主料 地瓜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 白醋 适量 青椒 适量 步骤 准备地瓜。 把地瓜剥去皮洗净。 然后切成薄片。

红薯去皮洗净备好。切成细丝，用水浸泡10分钟。去除红薯表面淀粉。炒锅放油先炸香事先备好的葱花。捞出红薯丝放入炒锅，大火煸炒。放大半汤勺糖。放入两汤勺米醋，不断地煸炒。

用料：红薯、植物油、盐、姜、葱、蒜、白醋、青椒。将红薯洗干净，切成条状物。倒入植物油等待油变熟，将切碎的姜蒜放入油锅中，大约半分钟出味，加入红薯。加入青椒，等待熟了之后，加入少许白醋即可。

准备食材。2红薯削去外皮。3切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。4再切成丝。这时就不要显示您的刀工了，不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。

主料 地瓜 300g 青椒 100g 红椒 100g 辅料 油 4g 盐 2g 步骤 准备地瓜。切片。洗干净。下锅炒。加青红椒。炒熟。炒熟以后就可以吃了。小贴士 地瓜清脆爽口，不用炒太久。

炒红薯的做法

1、红薯去皮洗净备好。切成细丝，用水浸泡10分钟。去除红薯表面淀粉。炒锅放油先炸香事先备好的葱花。捞出红薯丝放入炒锅，大火煸炒。放大半汤勺糖。放入两汤勺米醋，不断地煸炒。

2、选择一个红心红薯。红心红薯含水量少，白心红薯的含水比较多，淀粉含量不够，比着白心红薯的口感更甜，更好吃。把红薯削去外皮，先切成厚片，然后切成方丁，放入盘中。生姜一块，切成细丝。

3、具体做法：1准备食材。2红薯削去外皮。3切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。4再切成丝。这时就不要显示您的刀工了，不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。

4、把地瓜剥去皮洗净。 然后切成薄片。 姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。 然后放入地瓜翻炒均匀。 当地瓜略变色时，加入白醋翻炒均匀。

5、主料 地瓜 300g 青椒 100g 红椒 100g 辅料 油 4g 盐 2g 步骤 准备地瓜。切片。洗干净。下锅炒。加青红椒。炒熟。炒熟以后就可以吃了。小贴士 地瓜清脆爽口，不用炒太久。

6、醋炒红薯丝的做法 先将红薯洗净，去皮，然后在切丝。准备好调料、白醋、醋、葱花、植物油待用。最后在锅内倒油烧热，炒香葱花，放入红薯丝翻炒，调入盐翻炒至熟，加白糖、醋、味精调味即可。

怎么炒红薯好吃又简单

步骤：红薯去皮洗净备好。切成细丝，用水浸泡10分钟。去除红薯表面淀粉。炒锅放油先炸香事先备好的葱花。捞出红薯丝放入炒锅，大火煸炒。放大半汤勺糖。放入两汤勺米醋，不断地煸炒。

准备食材。2红薯削去外皮。3切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。4再切成丝。这时就不要显示您的刀工了，不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。5锅中放入适量油加葱段炒香。

选择一个红心红薯红心红薯含水量少，白心红薯的含水比较多，淀粉含量不够，比着白心红薯的口感更甜，更好吃把红薯削去外皮，先切成厚片，然后切成方丁，放入盘中生姜一块，切成细丝2锅里烧油，把油烧至五成。

用料：红薯、植物油、盐、姜、葱、蒜、白醋、青椒。将红薯洗干净，切成条状物。倒入植物油等待油变熟，将切碎的姜蒜放入油锅中，大约半分钟出味，加入红薯。加入青椒，等待熟了之后，加入少许白醋即可。

素炒红薯的做法 红薯去皮洗净。切大片，厚度有3毫米。锅内油热后下葱花爆香，放入红薯片翻炒。加清水炖煮到快熟时加花椒粉，盐。炒匀后出锅上面撒熟的黑芝麻即可。

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