四川辣条炒面大全做法：炒辣面条的做法？

今天给各位分享四川辣条炒面大全做法的知识，其中也会对炒辣面条的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、辣椒面怎么炒
• 2、四川炒面的做法,好吃有简单川味炒面做法,怎么做,如何做
• 3、炒面,炒河粉,炒辣条怎么弄
• 4、炒辣条的家常做法
• 5、担担面怎么炒好吃
• 6、炒面怎么炒

辣椒面怎么炒

步骤：买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。等锅稍凉，第二次开火，倒入大约一瓷勺菜籽油，继续翻炒。等辣椒籽微微金黄就关火。关火后继续翻炒。

主料：干辣椒适量、白芝麻适量、大料适量、桂皮适量、花椒适量。干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。用剪刀剪成小段。材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。开小火，不停翻炒两分钟。

熟炒干辣椒面的做法 材料***图：请点击输入图片描述 干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘 用剪刀剪成小段 请点击输入图片描述 材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）。

四川炒面的做法,好吃有简单川味炒面做法,怎么做,如何做

1、主料：面粉300克、五花肉100克、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、青蒜1根、水120克、食盐1小勺、植物油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、香油几滴。

2、做法 卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、超好吃的川味炒面，微辣鲜香，反正俺们最近吃好几次了，走过路过别错过，爱吃辣的你可以多放辣椒。

4、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

5、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。

6、准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。

炒面,炒河粉,炒辣条怎么弄

我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟，再煮1分钟。（如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点）煮好的河粉捞出放一点油，拌一下，防粘。然后炒肉丝和你想加的菜。

炒河、牛肉、韭黄、葱、生抽。做法：牛肉横着纹路切成片，加盐、生抽、料酒、适量清水调味。韭黄和葱切段。牛肉可以过油，可以滑炒，六成熟后盛出，最后才一齐炒。

河粉 猪肉片 芹菜叶 红青辣椒 自制辣椒酱 蟹柳 香肠片 鸡肉片（全部切丝）做法：1）锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入肉片炒。（肉片适量酱油及淀粉腌制）2）加入蟹柳，香肠及鸡肉丝炒香。盛起备用。

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

炒辣条的家常做法

1、面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时。取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折。开水煮面，滚两次捞出过两次凉水。切配菜。油热后放葱蒜爆香，放洋葱。

2、主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克，辅料准备植物油、盐、香葱1根。把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。

3、下面，教你家庭版正宗做法。西北炒拉条 第一步：准备主食材。首先，我们把面条准备一下。这个面条可以做手工拉面，也可以买面食铺里光滑顺溜的圆面条。

担担面怎么炒好吃

炒担担面 做法 先把面，绿豆芽，青菜煮了（面快煮好时再放青菜和豆芽），然后凉水过凉。

担担面：准备食材和调料：花生碎，小葱，糖，鸡精，味精，蒜，碱水面，五花肉沫，芽菜，芝麻酱，[_a***_]，盐，醋，香油，藤椒油，花椒油，酱油，料酒。

担担面的做法步骤4下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。担担面的做法步骤5把辣椒面和芝麻放入小碗中。担担面的做法步骤6锅中注入有烧至6成热。担担面的做法步骤7将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。

锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。将葱、姜、蒜、辣椒碎全部准备好，肉剁碎。炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。炒锅热油，放入姜末、蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒、生抽炒入味。

热锅中入冷油，6成热时，倒入姜蒜末炒香后，倒入猪肉末划散，再放入芽菜末翻炒至香、熟，盛起待用。在碗中加入所有调料，制成味汁。

锅中注入油，爆香葱末。下入肉馅煸炒均匀。烹入料酒，加入酱油、糖煸炒均匀。下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。把辣椒面和芝麻放入小碗中。锅中注入油烧至6成热。

炒面怎么炒

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

香肠 1根 油 少许 酱油 一勺 快手炒面的做法 大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。请点击输入图片描述 立刻捞入冷水，拨松。

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

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