粉丝的做法大全云南：粉丝的做法和配方？

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本文目录一览：

• 1、云南粉条炖鱼的做法大全?
• 2、粉丝除了凉拌之外,还有哪些好吃的做法?
• 3、龙口粉丝的最佳做法

云南粉条炖鱼的做法大全?

粉条炖鱼的做法步骤 葱姜蒜切好备用。 新鲜包头鱼洗干净，切块。 宽粉条热水泡软备用。粉条可以早点。 煎鱼块，至两面都鱼肉变白。也可以煎到两面金黄，看个人喜欢啦。 煸香葱姜蒜。 加煎过的鱼块。

草鱼400g、粉条（干）200克、生姜30克、料酒3汤匙、食油2勺、食盐3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。步骤：草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟。粉条、生姜、香葱处理好待用。

开水比冷水肉质要嫩一些，冷水吃起来紧实，然后放入两小勺精盐。然后大火烧开，转中火炖，一定要中火，这样炖出来的鱼汤才会粘稠，大约炖剩一半汤的时候，放入泡好的粉条，炖至粉条熟，收汤，不时的晃动锅，避免糊锅。

粉丝除了凉拌之外,还有哪些好吃的做法?

1、第二道：凉拌菠菜粉丝 菠菜，在焯水之后，质地变得更为鲜嫩也更易入味，与粉丝搭配在一起，一绿一白，颜色一看就很清爽诱人，再拌一些调味料，每一口都特别开胃下饭。具体制作方法 第一步：准备食材。

2、操作方法 01 把粉丝放入盛有温水的盆中，泡好待用。这需要提前1个小时泡上。

3、简单美味的炒粉丝的做法 先把粉丝浸泡在水里。一两分钟后取出粉丝。切好蒜，葱，和小白菜。葱的绿色部分要和白色部分分开。然后打一个鸡蛋搅拌，记得加盐。倒油入锅，开小火，在锅底倒适量盐。然后倒入葱，蒜和小***。

4、粉丝最常见的做法就是粉丝汤啦，除了做成汤还有很多种做法，下面，就和大家分享粉丝的5种做法，鲜香美味，顿顿吃光盘，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。准备食材：准备两把粉丝，放入清水中泡发，泡好以后切成小段。

5、倒上调好的酱汁，接下来就是上锅蒸了，大概蒸个15-20分钟就可以出锅了，这个相对来说好像有点难度，但为了那美味，其实也不算什么了。

龙口粉丝的最佳做法

1、将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱。

2、做法：粉丝用温水泡软、***切细条、青红椒切细丝。然后加入开水锅过水。把水控干加调味盐、糖、鸡精、辣椒油拌匀即可食用。***营养价值：大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

3、步骤：粉丝用温水泡软，并用剪刀剪短。鸡蛋打散后加少量油下锅炒成块，因为用的土鸡蛋所以颜色比较黄。

4、酸菜切碎用水洗几遍，然后挤干水分装盘备用。细粉丝用开水泡软。肉切丝。锅中放油，下肉丝煸炒至变色。下入蒜姜末和干辣椒继续煸炒。下细粉丝翻炒，加盐。鸡精和生抽调味即可。成品图如下。

关于粉丝的做法大全云南和粉丝的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。