云南***猪肉做法大全窍门：云南***图片大全？

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本文目录一览：

• 1、白菜炖猪肉怎么做好吃
• 2、正宗猪肉白菜馅的制作方法
• 3、白菜炖猪肉的做法
• 4、白菜和猪肉怎么做好吃
• 5、猪肉炖白菜的做法

***炖猪肉怎么做好吃

1、大白菜1颗，猪肉300g，葱适量，花椒20粒，香叶1片，桂皮1点点，蒜苗2颗，姜适量，蒜适量，辅料盐适量，鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量。大***切好用水洗干净，然后滤掉水分。

2、大***用手撕的方法撕成小块焯水。红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了。）大***倒入锅中，焯***的水不用，再倒入适量生抽调味 煮至大***软烂即可。

3、带肉煮熟烂后加***，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。***炖肉的做法二 食材准备 大***，五花肉，葱，食盐，豆腐，油，八角，干辣椒，姜，香叶。

正宗猪肉***馅的制作方法

1、制作步骤：1，购买三分肥七分瘦猪后腿肉最好，让摊主去掉皮，回来冲洗干净，剁成厚块，放入干净的绞肉机中搅成肉末装盆中。也可以用刀剁，绞肉机搅更方便，搅得更细腻。

2、猪肉糜不打进水；大***剁碎后盐腌20分钟，挤出水分；要用到味精鸡精和蚝油。葱、姜、胡椒、盐、花生油是猪肉***的基本调料，一样不能少。

3、俗话说得好好吃不过饺子，***猪肉馅的饺子更受欢迎，很多人在调***饺子馅的时候，都是用盐杀出***的水分。这样做就错了，会导致***的营养都流失了。

4、做法：准备材料。***切细粒放盐杀去水分。猪肉切细粒。葱姜切细粒、五香粉、鸡精、盐、胡椒粉备好。肉馅里放入蚝油、生抽、盐、以及步骤4的材料。最后放入用油搅拌的葱粒，搅拌均匀。

5、步骤：将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。请点击输入图片描述 ***焯水，沥干水分后切碎，再挤干水分。

***炖猪肉的做法

大***1颗，猪肉300g，葱适量，花椒20粒，香叶1片，桂皮1点点，蒜苗2颗，姜适量，蒜适量，辅料盐适量，鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量。大***切好用水洗干净，然后滤掉水分。

猪肉炖***的做法步骤 准备食材。五花肉洗净切片，***洗净手撕成小片。 开水烫***，撩起后备用。 热锅加油，油热后炒五花肉，直到肉熟。 加入生抽调味，老抽上色，适量料酒。加一小碗水，小火焖炖10分钟。

将500克***洗净，撕成小块备用。炒锅中加入适量油，先煸炒瘦肉至两面金黄。加入大半碗清水，大火煮沸后转中火炖煮15分钟。加入适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。

猪肉炖***的做法如下：工具/材料：猪肉、清水、***、姜、锅、油、料酒、盐、生抽、鸡精。将猪肉切成块状，用清水冲洗一遍以去除血水，然后沥干备用。***洗净后，切成大块，姜切片备用。

烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。加入酱油盐、白糖调味。捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。放入粉条子炖5分钟。1加入切好的***炖3分钟。

***和猪肉怎么做好吃

1、可以做猪肉炒***，具体做法如下：主料：瘦肉250g，大***200g。辅料：油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，白砂糖适量，蚝油适量，生抽适量，蒜适量。猪瘦肉切片。用生抽、糖、生粉、鸡粉、盐、蚝油腌肉入味。

2、猪肉炖***的做法步骤 请点击输入图片描述 1 大***切好用水洗干净，然后滤掉水分。请点击输入图片描述 2 猪肉记得买肥瘦都有的，然后肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜蒜苗切好，把材料都准备好放盘子里。

3、猪肉250克 酸菜200克 辅料 油适量 酱油适量 花椒半勺 八角2个 姜适量 蒜适量 鸡精半勺 葱适量 酸菜炖肉的做法 步骤step 1 酸菜洗净切块，五花肉也切块。步骤step 2 锅放少许油，放入五花肉。

4、将大***用手撕成小块，清洗干净控去水分备用。准备一份肉泥。葱姜蒜切丁。起油锅，先将葱姜蒜爆香。放入肉泥炒开。肉泥发白断生后加入一大勺黄豆酱。将黄豆酱和肉泥混炒均匀。

5、做法 猪肉***洗净切片，放在锅里加满一锅水，加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。大火煮开后，撇掉上面一层泡沫继续煮，直到剩小半锅汤汁关火。

猪肉炖***的做法

1、大***1颗，猪肉300g，葱适量，花椒20粒，香叶1片，桂皮1点点，蒜苗2颗，姜适量，蒜适量，辅料盐适量，鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量。大***切好用水洗干净，然后滤掉水分。

2、将500克***洗净，撕成小块备用。炒锅中加入适量油，先煸炒瘦肉至两面金黄。加入大半碗清水，大火煮沸后转中火炖煮15分钟。加入适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。

3、猪肉炖***的做法步骤 准备食材。五花肉洗净切片，***洗净手撕成小片。 开水烫***，撩起后备用。 热锅加油，油热后炒五花肉，直到肉熟。 加入生抽调味，老抽上色，适量料酒。加一小碗水，小火焖炖10分钟。

4、大***用手撕的方法撕成小块焯水。红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了。）大***倒入锅中，焯***的水不用，再倒入适量生抽调味 煮至大***软烂即可。

5、爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油；煸炒片刻后加水猪肉；带肉煮熟烂后加***，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。

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