重庆红豆汤的做法大全：红豆汤的做法窍门窍门？

今天给各位分享重庆红豆汤的做法大全的知识，其中也会对红豆汤的做法窍门窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红豆水怎么煮
• 2、红豆汤的做法?
• 3、红豆汤怎么做好吃窍门
• 4、红豆煲汤的做法大全
• 5、红豆汤用什么煮?怎么煮?

红豆水怎么煮

红豆1杯洗净，加入4~5杯冷水，浸泡约30分钟。水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15~30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。

碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。

煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水3放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。

红豆汤的做法?

1、准备以上食材和调料； [2]红豆汤制作步骤（8张）将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖；烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅；续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。

2、煮红豆汤的其它方法：保温法：红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖至熟烂了。电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。

3、需要提前浸泡，以下是红枣红豆汤的做法。主料：红豆250g、红枣10颗 辅料：冰糖3-5颗 步骤：红豆用清水洗干净，浸泡一会。红豆汤里面加入水，把清洗好的红枣放进去。加入适量的冰糖。盖上盖子，大火烧开。

4、红豆汤 材料 红豆，冰糖，水 做法 红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。

5、红豆汤做法 准备材料：红豆、冰糖 步骤：捡去坏掉和焉的，留下饱满的。提前用清水泡4小时。泡好的红豆，放入电饭锅，加一公分的清水。加入冰糖。启动煮1个小时。一小时之后，即可出锅食用。

红豆汤怎么做好吃窍门

1、步骤：捡去坏掉和焉的，留下饱满的。提前用清水泡4小时。泡好的红豆，放入电饭锅，加一公分的清水。加入冰糖。启动煮1个小时。一小时之后，即可出锅食用。

2、保温法：红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖至熟烂了。电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。

3、红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。（这一步我一般将红豆买来就处理了，这个窍门使煮的时间大大缩短，而且放在冷冻室还妨虫蛀，一举两得啊！）电饭锅先煮水，水开后放红豆。

4、红豆汤容易煮烂的窍门 提前侵泡 红豆一般比较坚硬，直接煮那么需要比较长的时间才能将其煮好，这时候就需要将其侵泡在水中，这样可以将红豆泡发，从而加快红豆的煮熟时间。

5、制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。

红豆煲汤的做法大全

1、简单红豆汤 材料：赤小豆3000克，白砂糖200克 制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。

2、红豆薏米汤：材料：红豆、薏米、水、冰糖。准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

3、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；桂圆去壳留肉备用；泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；加入桂圆；再次沸腾后，转文火煲60分钟。

4、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时 排骨和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水 大火煮开，转小火炖5小时至红豆软烂 入盐调味，即可 小贴士 炖制过程中，最好一次性加足清水。实在需要添加，请添加开水。

红豆汤用什么煮?怎么煮?

1、红豆汤用什么煮？怎么煮？红豆汤我喜欢加冰糖煮。红豆洗净，提前一晚用清水浸泡。然后将红豆冷水下锅煮，1：2比例。开大火煮沸，将表面的浮沫捞出。然后转小火慢煮30-40分钟左右。

2、注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配 小汤圆 一起食用。

3、碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。

关于重庆红豆汤的做法大全和红豆汤的做法窍门窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。