云南肉末辣酱做法大全大全：肉末辣酱的做法？

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本文目录一览：

• 1、辣椒肉沫酱做法大全
• 2、如何自己做肉沫辣椒酱
• 3、猪肉辣椒酱的家常做法有哪些

辣椒肉沫酱做法大全

肉末辣椒酱 首先我们看一下所需要的食材，腐乳两块、猪里脊一斤、油炸花生米300克、适量的花椒和豆豉、多准备一些干辣椒，辣椒可以根据自己的口味选择不同的辣度，再准备一点姜蒜备用。

辅料：豆瓣酱500只，甜面酱500克，葱碎适量，姜末适量，蒜末适量，味精适量，料酒适量，水半碗 肉末辣椒酱的制作方法 步骤1 辣椒洗净，把水沥干 步骤2 切段，可以切的碎一点。如果怕太辣的话可以去除辣椒籽。

主料：杭椒1500克、红椒500克、小米椒100克、肉末200克。辅料：豆瓣酱500克、甜面酱500克、葱碎适量、姜末适量、蒜末适量、味精适量、料酒适量、水半碗。辣椒洗净，把水沥干。切段，可以切的碎一点。

豆豉肉末辣椒酱 主料 豆豉 250g 肉末 250g 辣椒末 1碗 辅料 盐 1勺 葱 1颗 蒜 半头 桂皮 1块 香叶 6片 八角 2个 花椒 10粒 小茴香 1把 鸡精 1点 姜 半块 步骤 把葱和蒜，姜切成末备用。

步骤：准备好瘦肉和新鲜辣椒。辣椒去蒂，瘦肉切粒，准备点姜和蒜。辣椒放入料理机中打细。姜蒜也放入料理机一起打碎。把辣椒酱盛出来。锅放油。放入辣椒酱。先熬上10多分钟。

如何自己做肉沫辣椒酱

倒入甜面酱炒匀后，在加辣椒。要不停翻炒，防止糊锅。一面炒一面加盐、糖、鸡精调味。

肉末辣椒酱 首先我们看一下所需要的食材，腐乳两块、猪里脊一斤、油炸花生米300克、适量的花椒和豆豉、多准备一些干辣椒，辣椒可以根据自己的口味选择不同的辣度，再准备一点姜蒜备用。

肉末辣椒酱的制作方法 步骤1 辣椒洗净，把水沥干 步骤2 切段，可以切的碎一点。如果怕太辣的话可以去除辣椒籽。

猪肉辣椒酱的家常做法有哪些

猪肉辣椒酱 主料、猪肉（7两）红辣椒（半斤）调料、米醋（3两）白糖（4两）姜（4片）蒜（一头半）葱（适量）盐（适量）1猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理机打碎。蒜切成蒜末。

挑嫩里脊肉或五花肉切成0.5cm左右。（2）在酱油中放辣椒酱，并放葱、蒜、生姜、白糖、芝麻、香油、胡椒面、辣椒面做佐料酱。（3）在切好的猪肉两面抹好佐料酱。

猪肉 500g 辅料 花生油 300g 芝麻 50g 大蒜 50g 葱末 50g 大酱 3勺 盐 适量 花椒 适量 步骤 花生芝麻分别放烤箱烤熟出香味。

超级美味香菇猪肉辣椒酱的做法 三分之一的辣椒面放入干净无水的盆中，放入三分之二的白糖，适量盐，全部芝麻，拌匀。锅内加入花生油，这个没有定量，喜欢辣子油多就多放，反之少放。

准备用料。辣椒面、豆豉、猪肉、姜、糖、蒜、料酒、香叶、八角、花椒。姜蒜切末备用。豆豉倒出来备用。八角桂皮，香叶花椒备用。猪肉剁碎备用。起锅倒入菜籽油，等烧热冒大烟开开小火。

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