四川小银鱼做法大全播放：小银鱼做法大全家常？

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本文目录一览：

• 1、小银鱼怎么做?
• 2、小银鱼的做法大全家常
• 3、小银鱼怎样做好吃

小银鱼怎么做?

干货小银鱼可以做银鱼炒蛋、酥炸小银鱼、韭菜炒银鱼、干煸小银鱼、丝瓜银鱼粥等，以银鱼炒蛋为例，共有5个步骤，以下是银鱼炒蛋的详细操作：操作/步骤 1 银鱼干洗净，浸泡 银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。

小银鱼洗净泡软，姜蒜切末。烧热油锅，小银鱼晾干水，油煎至干身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、盐、生抽翻炒，最后撒上切碎的蒜苗装盘。

^_^〕【制作过程】将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。

那么小银鱼怎么做呢？小银鱼的做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种小银鱼的做法，仅供大家参考。下面请看具体的介绍。

食材明细 银鱼500g 面粉适量 五香粉2g 盐3g 鸡蛋1个 花生油适量 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 软炸银鱼的做法步骤 1 银鱼洗净控水。2 加入面粉、盐、五香粉。3 拌匀腌制10分钟。4 再加入一个鸡蛋。5 拌匀。

小银鱼的做法大全家常

干货小银鱼可以做银鱼炒蛋、酥炸小银鱼、韭菜炒银鱼、干煸小银鱼、丝瓜银鱼粥等，以银鱼炒蛋为例，共有5个步骤，以下是银鱼炒蛋的详细操作：操作/步骤 1 银鱼干洗净，浸泡 银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。

锅内倒入少许油，油温上升即倒入酸末、葱、姜末翻炒，然后倒入水；放入干净的白菜梗条，糖、抽、盐、高汤粉倒入；最后倒入小银鱼，鸡精、水淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。

银鱼汤。原料：小银鱼100克、大白菜100克。辅料：香菜末、葱、姜、蒜。调料：盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。

做法：将银鱼挤去眼睛，洗净；鸡蛋清打成泡沫状，加入湿淀粉搅匀。银鱼条裹上面粉浸入蛋清糊碗中搅匀。逐条下入烧至七成热的油锅中炸透，捞出，放入盘内依次放好，蘸酱油或花椒盐吃。

做法 小银鱼洗净泡软，姜蒜切末。烧热油锅，小银鱼晾干水，油煎至干身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、盐、生抽翻炒，最后撒上切碎的蒜苗装盘。

豉椒小银鱼。主料：银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个。 调料：姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉各适量。

小银鱼怎样做好吃

银鱼干15克，鸡蛋2个，排骨汤（量能注入3个空鸡蛋壳里），油，盐，米酒适量 做法 把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液（最好用搅蛋器）。鸡蛋液中倒入排骨汤。

做法 银鱼洗净沥水，竹笋用清水冲洗后再氽水备用。鸡脯肉切丝，用少许盐，生粉拌匀。竹笋切丝，火腿切丝备用。汤锅放清水或高汤，水沸腾后倒入竹笋、银鱼。再把腌好的鸡丝在汤里划开。

【菜谱换礼2】小银鱼炒辣椒的做法步骤 1 做这道菜的材料。2 小辣椒用清水清洗2~3遍，然后控干水份，切成小段备用。3 酱油2大勺，加入1大勺的糖稀。

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