云南春菜家常做法大全窍门：云南春菜功效与作用？

本篇文章给大家谈谈云南春菜家常做法大全窍门，以及云南春菜功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香辣春菜的家常做法
• 2、春菜怎么炒好吃
• 3、豉汁春菜的做法,豉汁春菜怎么做好吃,豉汁春菜

香辣春菜的家常做法

1、春菜摘好洗干净备用，姜切末，指天椒洗净切圈。锅里的水开后，放入少许盐和油，将芥菜焯烫一下，断生即可，捞出后浸泡在冷水中片刻，春菜挤干水份后切成小段。

2、最后淋入米醋，再撒上蒜叶一起合炒均匀，香辣爽口白菜条即可出锅。

3、油闷大虾作法大龙虾剪去白须，用竹签除掉黑条，已用米酒腌渍10分钟左右。葱切条，生姜切成片。调酱：用一小碗调酱，生抽酱油15克，并没有能用生抽酱油替代，米醋5克，白砂糖5克，木薯淀粉2克，清水小半碗。

4、起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，然后把香肠倒进去炒香，盛出装盘待用。重起锅，在锅里倒入适量的油，小火烧热，把蒜米倒进去爆香。把青椒倒进去翻炒出香味，炒软。放入一小勺食盐调味，翻炒均匀。

5、香辣肉丝的家常做法如下：工具/原料：猪里脊肉、香菜、干红辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉适量、油、剪刀、刀、锅。

春菜怎么炒好吃

步骤1 清洗春菜。沥干水分。我买的是春菜苗，头部的泥沙不多，最好每一层都掰开。

春菜洗净，切成段，备用。炒锅加热，倒入冷油，油至六分熟时放入春菜，大火快速翻炒。春菜基本变色后，加入鱼露，盐，少许白开水，中火熬煮。

春菜的好吃炒法如下：主料：香椿叶一小把、鸡蛋四个。辅料：食盐2克、葱花和红椒粒适量。起锅烧水，水热之后放入一小勺盐。

准备好姜丝、蒜末。热油，六七分热时，加入蒜末，起味。加入春菜头，再加入春菜叶，翻炒至变色，感觉其已开始软化。菜已基本均匀染上油中蒜香，此时加入姜丝，翻炒。

将胡萝卜刨皮切片。2 春菜清洗干净切段。3 炒锅热油先将胡萝卜炒软放入放入春菜加入适量的盐拌炒均匀。4 出锅前放入蒜米翻炒几下即可。5 这款快手家常菜，做法简单，口感清爽，很下饭。

豉汁春菜的做法,豉汁春菜怎么做好吃,豉汁春菜

1、春菜洗净备用。蒜头切粒。热油炒香蒜粒。放入春菜翻炒。加入调好的豉汁（将豆豉加入适量的水，生抽上锅蒸15分钟即可）加入盐，少量的生抽即可。

2、食材：春菜适量，蒜适量，油适量，盐适量。将买来的春菜去掉根部，清洗干净，然后切成3厘米左右的长段，备用。将蒜去掉外皮，然后切成蒜碎，备用。在锅里放入适量的油，等待油热。

3、春菜好吃的做法：把春菜洗净，切成3-4厘米的小段。大蒜去皮，剁碎待用。在锅中倒入适量油，加热至60%左右，放入姜片和大蒜爆香。放入春菜，翻炒均匀。

4、起锅烧水，水热之后放入一小勺盐。把准备好的香椿叶放入烧热的水中，用勺子划拉两下，等到香椿叶颜色都变青之后盛出控水。把焯水控干后的香椿叶切成小段。

5、一：凉拌春菜 材料准备 主料：莴笋500g。调料：花生油，食盐，鸡粉，姜，生抽，芝麻油，野山椒1个。制作方法 春菜摘好洗干净备用，姜切末，指天椒洗净切圈。

6、春菜做法：取部分春菜，拿温水洗净备用，根据自己的喜好切成长短节。锅中烧适量的开水，一定要加热这沸腾，然后放入生姜块或片。30秒钟后，将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下，等春菜煮熟。

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