云南人红豆做法大全图片：云南人说的红豆？

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本文目录一览：

• 1、红豆最好吃的十种吃法
• 2、红豆有哪些做法
• 3、红豆应该怎么煮好吃?
• 4、云南红豆酸汤的做法
• 5、红豆怎么吃好吃法大全

红豆最好吃的十种吃法

红豆最好吃的十种吃法有红豆酥、日式红豆包、蜜红豆、桂花红豆包、红豆薏仁汤、红豆餐包、红豆年糕、红豆山药糕、红豆糕、山药红豆糕。

做好的汤稍微晾一下可以装碗吃了。红豆芋头奶露 红豆芋头奶露具有补血气、增加肝脏功能的作用。还可以消除因为气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。

红豆牛奶西米露 食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖。具体步骤：①红豆用冷水泡6-8小时，倒掉泡红豆的水，重新加水用电饭煲煮饭模式煮熟，放入白砂糖翻炒搅拌均匀，红豆收水，做成蜜汁红豆，备用。

红豆+冬瓜，食材：冬瓜500克，红豆40克。做法：将冬瓜、红豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可，不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。红豆+鲫鱼，食材：红豆150克，鲫鱼一条，姜、料酒、盐适量。

红豆有哪些做法

1、红豆大枣汤 食材：红豆100克，大枣10个，水1500克。具体步骤：将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟；将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。

2、一：“红豆奶糊”。做法是：将25克红豆洗净，在水中浸泡约20分钟，倒入沸水中煮约1小时，直到红豆熟烂为止；另起锅，将20克椰子粉在锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉、冰糖、红豆倒入温热的牛奶中，搅拌均匀即可食用。

3、碗中放入猪油，中筋面粉，粉，搅拌揉成面团至光滑。将面团擀成长方形，折叠，再次擀成长方形，再次折叠，擀成面饼。放上红豆泥，摊匀，折叠。用蛋黄刷匀，烤箱预热180℃25分钟。取出切块即可。

红豆应该怎么煮好吃?

方法一冷冻红豆 首先将需要煮的红豆清洗干净，随后取一个小碗装入红豆，倒入没过红豆的清水，进行浸泡半小时左右，也就是让红豆完全将水吸收，每一颗相思豆都处于膨胀期过后再拿一个干净的塑料袋，装入红豆包裹起来，放入。

充分浸泡 要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。 选择保温性能好的锅 选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。

红豆：热水＝１：４～６（or 更多），放一个晚上，隔天再煮，大约只须30分钟 就有熟烂的红豆汤可享用。注意：红豆会涨大，所以不要放太多。

百合红豆粥：红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。

红豆洗净，提前一晚用清水浸泡。然后将红豆冷水下锅煮，1：2比例。开大火煮沸，将表面的浮沫捞出。然后转小火慢煮30-40分钟左右。待红豆煮烂后，用勺子背将红豆碾开。

云南红豆酸汤的做法

1、把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入砂锅内，加上剁断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用。将炮酸菜甩清水反复洗干净，挤去水分，切成2厘米长的小段；鲜姜、大葱洗净切成小粒。

2、【云南味道】红豆酸汤的做法 去菜市场买来煮好的红豆，让老板给一袋煮红豆的浓汤（很重要），当然想自己煮也可以啦。准备好切碎的酸腌菜，生姜片，葱花。干辣椒可以下过之前再掰几段就可以了。

3、红豆的做法更简单：煮到十二分熟就行了。吃的时候，用清水把酸菜淘洗一遍，切细。和红豆及红豆汤一起混煮。这就好了。

红豆怎么吃好吃法大全

红豆紫米汤，将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

红豆大枣汤 食材：红豆100克，大枣10个，水1500克。将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟；将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。

红豆最好吃的十种吃法有红豆酥、日式红豆包、蜜红豆、桂花红豆包、红豆薏仁汤、红豆餐包、红豆年糕、红豆山药糕、红豆糕、山药红豆糕。

百合红豆粥：红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。

主料：莲子1小把、红豆1大把、葡萄干1小撮、糯米少量、冰糖适量。红豆和莲子充分清洗干净，用冷水浸泡数小时，也可隔夜泡上。泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。

做法：红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。锅里加入适量水，加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。捞出洗净。

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