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在盘中的土豆中加入自己喜欢的辣椒和辣酱等,一道香喷喷的炸洋芋就做好了。
分享一种土豆鱼鱼做法,非常适合夏天吃。土豆切片蒸熟捣成泥,加入适量面粉和土豆淀粉揉成团。锅中加入适量水,水开以后取一面团,切记不能把蜇头烫过了,(土豆和蜇头烫完不要过凉水直接放入盆里备用)。
作法马铃薯切成片过冷水洗掉表层木薯淀粉再沥干水。锅中加温少许油将土豆块煎至两面金黄盛出来,香肠腊肉切成薄片预留。青椒切成片,辣椒干切条预留,另出锅进行爆香蒜头,辣椒干,炒香腊肉。
下面就说说土豆当饭吃的做法。蒸土豆干饭,将大米淘洗干净,放入锅中,加入清水,水要多一点,烧开后煮至大米七成熟的时候,加入冷水,烧开即可,用筲箕过滤出米汤备用。
将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油,待油8成热下土豆片,炸至金***捞出。
步骤:准备好原材料。腊肠入锅煮熟。土豆和莲藕切成片,用清水泡着。洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。腊肠切成片。豆瓣酱剁细。
准备好五花肉,土豆、胡萝卜、莴笋去皮洗净备用。土豆切薄厚适中的片,过水洗净淀粉后捞出,胡萝卜切片。五花肉切片,莴笋切片。
干锅土豆片的做法步骤 space 点击查看大图 食材如图。space 点击查看大图 青红辣椒清洗干净,切成辣椒圈,小葱洗净切成葱花,生姜洗净切丝,大蒜洗净切片,火腿切片备用。
干锅土豆片的做法 干锅土豆片是一道非常受欢迎的菜肴,土豆过油之后焦脆鲜香,再搭配上一点五花肉,味道非常出彩。下面我们就一起来看一下这道菜是如何制作的。
将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油,待油8成热下土豆片,炸至金***捞出。
干锅土豆片 食材:土豆,辣椒,花椒,葱,蒜,生抽,老抽,豆瓣酱,白芝麻。
干锅土豆的做法步骤 这道干锅土豆,用到的食材可不少,所以它才开胃好吃。其中,葱姜蒜切片;青红椒切菱形片土豆去皮后,切大约6毫米厚的厚片,太薄了土豆片容易碎。
步骤一:把土豆清洗干净,然后去皮,切片,将切好片的土豆用水清洗过一遍,然后控干水分,这里最好是用刀削皮,因为这样可以保证了土豆的新鲜度,水烫过外皮的土豆没那么新鲜。
用料:土豆4个、生抽1勺、白糖半勺、盐半勺、郫县豆瓣酱1大勺、尖椒1个、料酒1勺、五花肉100克、葱,姜,蒜、青红小辣椒。步骤:土豆去皮,切成厚片,煎至两面金黄。配菜如图切好。
干锅土豆片 主料:土豆一个、莲藕一段、腊肠两段、洋葱半个、红椒一个、杭椒200g 辅料:油适量、盐少许、青蒜苗5棵、豆瓣酱适量、生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量 步骤:准备好原材料。腊肠入锅煮熟。
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