云南猪心烧烤做法大全：云南猪心烧烤做法大全图片？

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本文目录一览：

• 1、猪心的吃法和做法
• 2、猪心的做法大全
• 3、烧猪心都用什么材料,烧烤的

猪心的吃法和做法

猪心1个，柏子仁15克。将猪心洗净，把柏子仁放入猪心内，封口，上锅加水，中火炖熟即成。服食时，将猪心切片，或佐膳食用，或单独食服之。适用于心神不宁，神衰自汗，失眠健忘等症。

做法一：酱香卤猪心 第一步，备好猪心、盐、酱油、料酒、葱姜、胡椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、砂仁和丁香。第二步，将猪心直接处理后洗好了，直接下锅烫煮后捞出再放入凉水，葱姜蒜切片切段备用。

把猪心放入。转小火煮10分钟。关火，闷30分钟以上，取出。冷凉，把牙签取出，切片。吃时加生抽稍微调味。最好加些香葱，葱和猪心一起嚼，那个滋味很***。

猪心的做法大全

爆炒猪心猪心粥猪心面条猪心煲汤卤猪心腊猪心爆炒猪心：将猪心清洗干净后切片加入辣椒或芹菜等配菜爆炒。切片的猪心可以加生粉再炒更为滑嫩，不容易炒老。

做法：猪心切成片，在一面剞十字花刀，加盐、水淀粉、蛋清上浆；茭白切成片。锅置火上，放入油烧至四成热，下猪心片滑油，盛出；茭白片用油焐熟，待用。

将猪心切成小块，用盐和胡椒粉腌制20分钟，用开水烫一下猪心，捞出备用，将大葱、姜、蒜炒香后加入西芹、萝卜、土豆等蔬菜和猪心一起炒煮，加入适量清水或高汤煮至熟透即可。

烧猪心都用什么材料,烧烤的

1、也可以将 木炭点燃，把猪心用竹签或者铁签，或者筷子穿起来，放在上面烤。一般小猪心烤15分钟，大猪心烤20分钟即可。然后洒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。 如果觉得淡的话还可以洒上一点盐。

2、将猪心和豆腐一起切成小块备用，用开水将猪心焯水备用，将豆腐和猪心放入锅中，加入适量清水和盐，煮至豆腐熟透即可。

3、一，拿一块大小合适的锡纸，猪心展开放在锡纸一边，卷起包好。二，包好的猪心上烤炉，烤至15分钟后将锡纸去掉，拿出猪心。

4、材料：猪心一个、料酒两勺、姜几片、盐少许、生抽适量、蚝油适量、葱一颗。将猪心刨开洗干净，加姜几片、葱一颗、适量盐、料酒、生抽、蚝油腌制两小时以上，最好放冰箱腌制过夜。

5、要腌制猪心使其味道好，可以按照以下步骤进行：准备材料：猪心一个，海鲜酱油、葱、姜、大蒜、干辣椒、香叶、陈皮、芝麻油、色拉油、锡纸等。将猪心切开，切成薄片或小块，用高压锅压熟。

6、材料：一颗猪心 腌制材料。姜1，肉桂1，干辣椒10，八角6，胡椒40。做法：用清水清洗猪心，去除白色筋膜。把它放入沸水中。将猪心焯一下，把血烧开。将烫伤的猪心洗净备用。一勺盐。

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