贵州红米菜做法大全：贵州红米菜做法大全图片？

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本文目录一览：

• 1、红米的营养价值是什么?它的吃法是怎样?
• 2、红曲米怎么吃法
• 3、红米饭的做法,红米饭怎么做好吃,红米饭的家常做法
• 4、小红米菜的几种做法怎么做

红米的营养价值是什么?它的吃法是怎样?

1、红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。

2、红米的营养价值：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

3、红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。红米莲心粥：将红米、莲子洗净，浸泡两小时后煮成稀饭，煮沸后加入红糖拌匀即可。

红曲米怎么吃法

红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米，二者混合，加入凉水就可以上锅熬煮即可。如果有想要往粥里加入豆类或者红枣的朋友们，也可以根据自己的喜好加入红曲米粥中。

煮粥，添加白米和少量红曲米混合熬粥 在酿制米酒时加入红曲米，可以酿制红曲酒 做菜时可以用红曲米上色，譬如红烧肉，樱桃肉、粉蒸肉等。

准备好食材：黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。除了红曲米只需略清洗之外，另外四种都需要浸泡，然后沥干水分。先将薏米放入压力锅。依次放入红豆、黑米、红糯米。

杂粮粥 红曲米可以跟其他的杂粮一同煮粥，比如和黑米、大麦、绿豆、扁豆、糯米等杂粮一起炖煮，口感更佳。

可以 做法 粳米洗净，冷水浸泡30分钟 红曲米稍用水冲（红曲米是熟糯米饭接种发酵而成），不宜淘洗 将粳米、红曲米放入电饭煲内，加凉水。

将红曲米、粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。 在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖调味，即可供食。 特点： 粥软糯，甜香适口。

红米饭的做法,红米饭怎么做好吃,红米饭的家常做法

红米饭的做法：主料：红米100g 大米200g 辅料：油适量、盐适量 步骤 红米。 1：3比例哦，不然太糙，口感不好。 淘洗干净，注入2倍的水（比平时煮饭的水要多些）。滴入适量的油。

食材：红米100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、香葱1根、油适量、盐适量。太阳蛋红米蒸饭的做法 红米洗净，浸泡20分钟，浸泡的红米蒸的时候容易熟，软香好吃。

红米提前浸泡一夜。鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下，南瓜切丁。电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁，变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出。

准备好原材料。将梗米、红米和藜麦放入碗中，清洗干净。将适量的水倒入巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中。将洗净的米放入甑锅中。按下电饭煲低糖炊的功能键。时间到，脱糖的“藜麦红米饭”就做好了。

小红米菜的几种做法怎么做

儿菜的做法大全如下：凉拌儿菜准备食材如下：儿菜1个，食盐1小勺，鸡精小半勺，芝麻油1小勺。具体做法如下：（1）先把儿菜切去老的部分，再掰开洗净，切成片状备用，盆中放入盐加入适量的清水。

把 辅料 盐 适量 油 适量 步骤 将米笕摘去黄叶 用流水将米笕清洗干净 将蒜头切小块备用 将米笕沥干水分 锅中放入少许油，加热。

红米饭团 将煮熟的红米用手捏成小团，可以携带作为便捷的午餐或小吃。可以在饭团里添加蔬菜、肉类或其他配料，增加营养和口感。红米沙拉 将煮熟的红米与各种蔬菜、水果和调味料混合制作沙拉，可以增加红米的口感和营养。

锅烧热后，加入菜油，油烧至五分热时，下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁，煸炒数通。下雪里红同炒，酌加鲜汤，中火煮3～4分钟，盛人盘中即可食用。

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