重庆粉丝炒肉做法大全图解：重庆小吃粉？

本篇文章给大家谈谈重庆粉丝炒肉做法大全图解，以及重庆小吃粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做出下饭好吃的肉末炒粉丝?
• 2、如何做出肉末炒粉丝?
• 3、粉条炒肉的配料和做法?
• 4、粉条炒肉末怎么做好吃
• 5、米粉肉、红烧肉的家常做法?
• 6、细粉怎么做好吃

怎样做出下饭好吃的肉末炒粉丝?

1、将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透，汤变浓。

2、搭配米饭，好吃！材料 主料：粉条1碗、五花肉100g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、大蒜适量、姜两片、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、花椒面适量 肉末炒粉条 1 准备食材。2 葱切葱花，姜切片，蒜切碎。

3、蚂蚁上树（肉末炒粉丝）超下饭十分钟搞定的做法 红薯粉丝剪成段，用温水浸泡20分钟泡软备用。泡软后的粉丝沥干水分。葱切成末，姜切片。

4、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，加蒜末爆香，两勺香辣酱炒出红油，加入肉末，快速翻炒至断生，放入粉条，翻炒均匀，倒入半碗水，中小火翻炒至汤汁收干，撒上葱花即可。

如何做出肉末炒粉丝?

肉末炒粉丝做法一，材料 红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇，料酒，生抽，老抽，盐，糖 做法 粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）泡软的粉丝洗净后剪成小段。

肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。

泡软的粉丝洗净后剪成小段（泡之前剪更容易些）。（4）青蒜的蒜白和叶子分别切成末。（5）嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。（6）锅内多加些油，倒入蒜白爆香。（7）倒入笋丁和香菇丁炒香。

粉条炒肉的配料和做法?

做法：我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。

粉条提前泡软备用。瘦肉切成丝，加入鸡粉、老抽和少许食用油。搅拌均匀腌制10分钟左右。莲花白洗干净切成丝。葱姜蒜和红线椒洗干净切好备用。

准备食材。2 葱切葱花，姜切片，蒜切碎。3 粉条煮至九分熟，放冷水中浸泡，待用。4 肉切丁，加少量料酒，花椒面，盐搅拌均匀，腌制五分钟。

粉条炒肉末怎么做好吃

姜蒜切末，葱切葱花，在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

请点击输入图片描述 加入适量水、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、十三香，搅拌均匀。把粉条放入锅中，翻炒几下，烧5分钟。请点击输入图片描述 出锅之前撒上蒜末，肉末粉条就做好了。

备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发。肉末加淀粉、胡椒粉、酱油、色拉油、盐、生抽、料酒。拌匀。锅里放油，将肉末放进去炒。炒至变色乘到碗中备用，油留在锅中。

这道热腾腾的肉末粉条就做好了，里面有肉，有菜，粉条充分吸收了汤汁的味道，吃起来特别的有味又劲道。因为加入了剁椒，吃起来辣辣的，特别的好吃又下饭。如果是孩子在家的时候，不能吃辣的话，可以换成甜椒搭配哦。

肉末炒粉丝做法一，材料 红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇，料酒，生抽，老抽，盐，糖 做法 粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）泡软的粉丝洗净后剪成小段。

米粉肉、红烧肉的家常做法?

米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。

把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

细粉怎么做好吃

1、细粉提前清洗干净，清水泡软，捞出改刀，加入酱油上色，调入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀待用。

2、细粉丝用温水或冷水泡软。绿豆芽去头去尾只留白梗洗净，焯水备用。剪刀剪成小段放入盘中备用。将蛋黄加少许盐打散搅拌均匀。锅烧热后倒入少许冷油，倒入蛋黄液，小火慢炒至细小的碎花，然后盛出备用。

3、炒细粉的用料 ：瘦肉250g 、粉丝半包 。做法 ：准备材料，瘦肉切丝，包菜切细，胡萝卜切丝，葱叶切成葱花。鸡蛋打碗里打匀。先把鸡蛋煎好乘出。加油入锅炒肉，然后把萝卜丝包菜加进去翻炒，调味。

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