四川白糕做法教程大全：四川白糕的做法大全集？

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本文目录一览：

• 1、白糕的做法,白糕怎么做好吃,白糕的家常做法
• 2、美味的白糕怎么做好吃又简单,做法图解分
• 3、白糕的做法
• 4、简单的蒸白糕怎么做

白糕的做法,白糕怎么做好吃,白糕的家常做法

1、准备食材：米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右，放入冰箱。把泡好的米倒入料理机，加半杯水，打成米糊。

2、白糕的做法 粘米粉和水和冰糖和匀。上灶，小火，不断搅拌，稍有结块，马上离火，反复，我大概五六到六次，不断放小火上搅拌。离火，再搅拌。至粘稠。做食物时不喜欢摸手机，洁癖习惯 。

3、做法 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分。

4、制作方法 制法一 原料：米粉、白糖、水、酵母。

美味的白糕怎么做好吃又简单,做法图解分

白糕的做法 粘米粉和水和冰糖和匀。上灶，小火，不断搅拌，稍有结块，马上离火，反复，我大概五六到六次，不断放小火上搅拌。离火，再搅拌。至粘稠。做食物时不喜欢摸手机，洁癖习惯 。

籼米 150g 水 120g 白糖 45g 热水 120g 酵母粉 适量 白糕（白糖糕）的做法 配料2混合过夜（水量正好没过米）。用食物粉碎机打成细浆。

白面发糕的做法步骤 1 准备材料！白糖倒进小盆。面粉和酵母放大盆。2 用少许开水冲开白糖 3 再用凉水兑入白糖水，使糖水摸上去基本没温度。4 面粉和酵母搅拌匀 5 将糖水缓慢倒进面粉中，边倒边搅拌。

白糕的做法

食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干30克、食用油少许 取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。

准备食材：米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右，放入冰箱。把泡好的米倒入料理机，加半杯水，打成米糊。

小白糕的主要配料是【大米粉+面粉】勾兑的米浆，米浆稀了，加糯米粉或者低筋面粉增稠补救，补救的操作办法是，少量多次，一点一点往里面加，把米浆搅拌的像糖浆那样粘稠，就可以了。小白糕的做法如下。

大米提前一个晚上浸泡。将大米和水一起倒入破壁机，打成米浆。取一大碗，倒入适量的奶粉和酵母粉。倒入米浆和白糖，搅匀。加盖放温暖处让其静静的发酵至明显变大即可。

简单的蒸白糕怎么做

1、搅拌均匀，放到模具里，我用的蛋挞模具和做面包的小模具，没有的话直接放盆里蒸，水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以。这么一款简单的宝宝零食就做好的，好吃还容易消化，大人也可以吃的白糕的种类。

2、用小餐刀等工具，轻轻沿着容器边缘撬开一个小缝儿，轻轻一揭就下来一个圆形的白糕 了。有食用红色素的，可以用圆筷子头点个红点。蒸锅最好大一点，方便一次放多个模 具容器，否则一个一个蒸，那就费火了。

3、蒸发糕的做法如下：原料：玉米面1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。玉米面大约有1斤的样子，放入盆子，这里要说一下，里面的种类很多，有白玉米面，黄玉米面儿之分。

4、直接用剩米粉是做不成蒸发糕的。纯正大米发糕的材料料：大米粉100g面粉100g辅料：泡打粉5g，酵母2g，温水180g。将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。

5、制作：小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。

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