四川汤面面片做法大全：川味汤面的做法及配料？

今天给各位分享四川汤面面片做法大全的知识，其中也会对川味汤面的做法及配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、汤面片家常怎么做好吃
• 2、好吃的面片汤面
• 3、四川渣渣面的做法及配方
• 4、正宗面片汤的做法大全
• 5、18种面条做法大全?

汤面片家常怎么做好吃

面食面条类的，全凭一碗美味汤，比如臊子面、浆水面、牛肉面都是，以此顺推，可以做羊肉汤，素菜汤，酸辣汤，然后拌面，只要汤不同，面的不同，随口为自己调和。

面粉放入容器中，加入适量的食用盐。将面粉和食用盐搅拌均匀。逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。将面絮用手和成面团，放在一边盖好醒面二十分钟。醒好的面团擀成大片。

面片汤是一道美味可口的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来一起学习一下面片汤的做法图解。面片制作面粉250克，水125克，盐2克，面碱1/4匙（可省略），揉10分钟，饧30分钟。

煮制白菜变软，锅内汤汁沸腾 放入面片煮制 锅开了，说明成熟了，可以关火 1加入少许香油即可食用啦。1清淡又热乎的面皮汤。小贴士 调料的用量依个人喜好调整。如果有高汤加入味道会更鲜香。

面食可以做手擀面、扯面、棍棍面、裤带面、刀削面、猫耳朵、很多种面食。前面几种面食以前都有给大家分享过，今天给大家再分享一道更家常的面食，西红柿面片，酒店里把它叫做面片汤。

面片汤的家常做法如下：材料/工具：面粉、鸡蛋、葱、花生油、盐、芝麻油、锅、刀、碗、擀面杖、西红柿。面粉倒入碗中，加入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时，面团可以提前和好。

好吃的面片汤面

1、面食可以做手擀面、扯面、棍棍面、裤带面、刀削面、猫耳朵、很多种面食。前面几种面食以前都有给大家分享过，今天给大家再分享一道更家常的面食，西红柿面片，酒店里把它叫做面片汤。

2、懒人酸辣面片汤的做法步骤 揉面。200g面粉加上100***，200g是两个人的量。加水后先用筷子搅拌，这样就不黏手了。揉好后放置半小时。 面粉用的超市买的自发面粉，感觉挺好的。 酸萝卜切片。其他酸菜也可以。

3、鸡蛋面片汤的简介及特色 面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。菜系及功效：幼儿菜谱鸡蛋面片汤的 制作食材：面粉400克，鸡蛋4个，青菜200克，香油15克，酱油20克，精盐10克，味精3克。

4、揪面片是一种非常简单粗暴的家常饭。和一团面，擀成大饼状，切成两指宽的长宽条，然后再把这长条揪成5厘米长的小面片。面片在拉扯的过程中，会变成两端薄中间厚的形状，煮熟之后吃起来格外劲道。揪面片的汤底可丰可简。

5、营养面片 材料：面粉150克，西红柿1个，胡萝卜半个，菠菜1棵，大蒜2瓣，植物油、花椒粉、生姜粉、醋、盐、鸡精 做法：面粉加适量水，和成软硬适度的面团，饧10分。饧面的功夫，洗净各种蔬菜。

四川渣渣面的做法及配方

1、渣渣面的做法图解3 剩下的五花肉切成沫沫，倒入油锅中煸炒，放姜末生抽和花椒面以及豆瓣酱调味。渣渣面的做法图解4 关键的来了～炒好的肉臊与之前熬好的猪油拌匀，趁热加2勺6月香豆瓣酱，拌匀。

2、【食材】：面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。2 选两种辣椒，一种辣味儿重，一种香味重。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。3 讲两种辣椒混合后，剪成小段备用。

3、渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。

正宗面片汤的做法大全

番茄切丁，土豆削皮切薄片备用。起油锅，待油温热后下入番茄炒软出水，放入足够的高汤/清水烧开。加入土豆片，待汤沸腾加入面片，水开后转中火煮2-3分钟后关火加适量的盐调味即可。

做法一 用料：番茄1个、土豆1个、面粉200g、油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、香菜适量。

面粉放入容器中，加入适量的食用盐。将面粉和食用盐搅拌均匀。逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。将面絮用手和成面团，放在一边盖好醒面二十分钟。醒好的面团擀成大片。

面片汤是一道美味可口的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来一起学习一下面片汤的做法图解。面片制作面粉250克，水125克，盐2克，面碱1/4匙（可省略），揉10分钟，饧30分钟。

面片备好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用。锅中放入油，放入葱花爆香，加入土豆条翻炒。加入酱油快速翻炒至变色。加入足量的水.加入1小把海米提鲜。加入面片，适量盐中火烧开。

面片汤的家常做法如下：材料/工具：面粉、鸡蛋、葱、花生油、盐、芝麻油、锅、刀、碗、擀面杖、西红柿。面粉倒入碗中，加入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时，面团可以提前和好。

18种面条做法大全?

1、无油捞汁荞麦面 食材：荞麦面，西兰花，香菇，火锅，丸子柠檬，小米辣，蒜。做法：准备食材，熟配菜香菇，西蓝花和火锅丸。荞麦面煮熟后过凉水，沥干水分捞入碗中。

2、面条200克，猪[_a***_]400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少、老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 做法： 锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

3、京酱肉丝面 食材：肉丝，面条、黄瓜 步骤：猪肉切丝，加1勺料酒、1勺淀粉，少许黑胡椒抓匀腌10分钟。

4、扁豆焖面做法（大全）昨天在另一个论坛上，发了一个征集扁豆焖面做法的贴子，跟者甚众。

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