贵州煮菜心做法大全集大全：煮菜心怎么做好吃？

今天给各位分享贵州煮菜心做法大全集大全的知识，其中也会对煮菜心怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、菜心怎么煮汤
• 2、蒜蓉菜心的做法家常
• 3、水煮菜心的家常做法大全怎么做好吃视频
• 4、脆嫩鲜美,清淡又营养,白灼菜心的做法是什么?
• 5、菜心如何煮?

菜心怎么煮汤

菜心洗净。胡萝卜去皮，洗净后切块。猪瘦肉洗净，切薄片，用开水汆烫一下，捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净，放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟，取出洗净。

冬笋洗净，斜切成片；香菇洗净去蒂，切片；菜心洗净，稍焯，捞出。炒锅加油烧热，分别将冬笋片和菜心下锅过油，随即捞出沥油。

材料：嫩菜心250克，新鲜虾仁、新鲜鸡肉各100克，姜1片。调料：盐适量。菜心鸡肉汤的做法 嫩菜心洗净；虾仁洗净；鸡肉洗净，切成片；备好其他食材。瓦煲中加入清水煮开，放姜片、鸡肉片和虾仁。

蒜蓉菜心的做法家常

1、蒜蓉菜心 1 将大蒜切末，然后平底锅放油烧到七成热，放入蒜末小火爆香。2 放入切成两段的菜心翻炒几下。3 加入适量的盐，翻炒。4 加入一点蚝油，将菜心翻炒至熟好。5 最后加入适量的鸡精，翻炒两下出锅即可。

2、菜心250克，蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许 做法 新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。

3、菜心洗净，菜杆头切掉一小截。切蒜蓉，调料汁，在碗里加入酱油，蚝油，糖，备用。烧水，水里加点油和盐，可以让菜心颜色翠绿翠绿的，把菜心放下去烫熟，一般烫个两分钟就可以的。烫熟后捞出，装盘。

4、第一步：先把大蒜拍扁，剁碎成泥，再装到盘子里面备用，接着把小米椒切碎成末，跟大蒜放一起备用。小米椒是用来配色用的，红绿搭配会很好看，不喜欢的朋友可以不放。

5、蒜30g，调和油适量 开锅热油，往锅里面倒入蒜蓉，爆炒出蒜香气。在锅里面加入切好的青菜段，快快翻炒。再往锅里面加入适量盐，少许鸡精，继续翻炒均匀，即可出锅。一道家常的蒜蓉青菜就好了，成品图如下。

水煮菜心的家常做法大全怎么做好吃***

1、准备菜心半斤，蒜头一个，盐适量，酱油适量。菜心，半斤，洗干净，备用。蒜头，切碎备用。水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟。捞起菜心，淋上酱油。锅热了，放花生油。

2、菜心洗净，撇去茎上的老皮，摘去老叶。烧一锅水，加入一勺盐，大火烧开。烧水的时间准备料汁，小半碗水，一大勺蚝油，一大勺生抽或豉油，一小勺砂糖混合一起。大蒜切碎备用。水烧开，放入菜心焯熟。

3、白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

4、菜心的家常菜做法如下（以白灼菜心为例）：原料：菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量。首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。

5、水煮菜心的做法 挑细细长长的菜心 一根分三节择，把黄叶去掉，老的头去掉。洗干净。锅里先煮好开水 然后把菜心全部入。

6、在白灼的水中加入盐和油；2，菜心入水煮的时间不宜过长，沸腾即可捞起；3，或者在灼好后立即放入冰水中浸泡也可使菜的色泽碧绿，而且口感清凉，推荐夏天时***用。

脆嫩鲜美,清淡又营养,白灼菜心的做法是什么?

白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

菜心的家常菜做法如下（以白灼菜心为例）：原料：菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量。首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。

做法 将蛰皮洗净盐分，用开水快速烫透，沥水备用。将菜心清洗干净、切丝，香菜切段，少许红椒切丝，大蒜切末。碗里加入橄榄油、盐、少许糖、鸡精、生抽、香醋和麻油，将所有食材和调味料拌匀即可。

【白灼菜心】 首先我们准备菜心一把，清洗干净后捞出来，放在小盆中备用。 生姜一块，切成姜丝；大葱白一段，破开切成细丝；红椒一片，去籽后切成细丝，全部放在一起，用清水泡上。

白灼菜心的做法：食材准备：主料：油菜苔400克、大蒜3瓣。调味料：食油3勺、食盐1勺、生抽3勺、蚝油2勺。

菜心如何煮?

挑细细长长的菜心 一根分三节择，把黄叶去掉，老的头去掉。洗干净。锅里先煮好开水 然后把菜心全部入。

水开大火煮5分钟能熟。主料：油菜心400g。辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、生抽适量、蚝油适量。白灼菜心的做法 油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右。切掉老的根部。锅内烧开水。下适量的盐。

做法：首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。锅中倒入适量油，烧热备用。

菜心洗干净，切掉老的根部。水烧开加油，加盐，菜心煮1分钟左右。煮熟后捞出摆盘。料汁：两勺生抽半勺蚝油半勺香油半勺白糖半碗清水。

菜心买回来之后洗净，削去老皮，大点的粗的菜心用刀切开，以免煮不过心。洗净锅烧开水后加入少许油、盐。注意：一定要加少许油，青菜才能保持青色，不会变黄。烧水过程中，剥蒜拍蒜去皮，切碎。

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