重庆搓汤圆做法大全：重庆搓汤圆做法大全***？

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本文目录一览：

• 1、汤园的做法大全
• 2、请问搓汤圆要用什麽材料做才会好吃呢?
• 3、汤圆的做法和配方
• 4、汤圆搓圆技巧
• 5、搓汤圆放什么在里面

汤园的做法大全

1、把包好的南瓜汤圆放在油纸上。 水开后，蒸10~13分钟，时间根据汤圆大小而定。 蒸好的汤圆黄黄的，颜色很好看，滚上点椰蓉，好看还不粘手，用手可以直接拿着吃。（如果没有椰蓉，也可以什么都不沾，黄黄的，也好看。

2、汤圆做法有以下三种： 黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。

3、利用虎口将汤圆收口，收口一定要收严实了，不要有明显裂缝。 锅中烧水，水开放入汤圆，盖上锅盖大火煮，煮至汤圆全部漂浮在水面就熟了。 煮好的汤圆用漏勺盛出来沥干水分，一个个再次滚上一圈芝麻花生馅儿，放入碗中。

4、开水下锅，点一次水，浮起即食。酒酿汤圆——既是甜品又是补品 材料：汤圆，甜酒酿，鸡蛋，枸杞 做法： 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。

请问搓汤圆要用什麽材料做才会好吃呢?

1、搓汤圆需要糯米粉、黑芝麻、猪板油、白砂糖、核桃、花生、枣泥、豆沙等。汤圆别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。

2、珍珠汤圆（2） 原料： 面粉125克，鸡汤250克，海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，酱油、精盐、咪精、香油适量。

3、水磨汤圆 原料： 压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克（如用鲜肉只需750克）。 制作方法： 取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。

4、做好的汤圆在干的糯米粉上滚一下，装进保鲜袋，放进冰箱冷冻保存 请点击输入图片描述 锅里热水，加入汤圆，时不时用铲子翻一下，以防粘锅底。

汤圆的做法和配方

1、准备包馅，将玫瑰酱里加一些糯米粉，拌匀。取一块面团，揉圆后压扁，中间放少量的玫瑰酱。慢慢收口，揉成汤圆状。下开水锅煮熟即可。

2、汤圆做法有以下三种： 黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。

3、把包好的南瓜汤圆放在油纸上。 水开后，蒸10~13分钟，时间根据汤圆大小而定。 蒸好的汤圆黄黄的，颜色很好看，滚上点椰蓉，好看还不粘手，用手可以直接拿着吃。（如果没有椰蓉，也可以什么都不沾，黄黄的，也好看。

4、汤圆的做法1 水磨元宵 主要食材：糯米粉，豆沙馅儿，清水 具体做法 准备糯米粉和豆沙馅儿，豆沙分成小份，每一份都搓圆。 准备一个深口盘子，倒入糯米粉，豆沙馅儿扔进去，双手来回摇披萨盘，让豆沙裹上一层糯米粉。

汤圆搓圆技巧

1、【汤圆的做法】糯米粉一碗，豆沙200克。将豆沙搓成10克一个的小圆球，备用。糯米粉加适量温水搅拌一下，捏成面团。将面团的三分一取出压成片。

2、先把糯米打成粉，放在小盆里，加入2两水（以1斤糯米粉为例），用手搅拌，搓成圆粉团为好（太松时略加些水，如成泥状时则加糯米粉）。之后，把粉团搓成长圆条，折成小段搓成圆形，就可以做汤圆了，难度不是很大。

3、加白糖，甜度可随自己的口味来放用手一个一个的捏，然后把花生芝麻糖放进里面包起来包得圆不圆可随自己的意煮的时候锅里就直接放水时不时用锅铲拖一下，避免他们粘连在一起，或者粘锅。

搓汤圆放什么在里面

1、醪糟 醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了，醪糟中含有多种酶，能助消化、活血补血，搭配Q软的汤圆好吃又营养。推荐做法：材料：汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗。

2、将糯米团切成花生粒般大小，放在小碟子中，每碟约五料汤圆。家长取出一个糯米团，放在手中，两手交互搓，使汤圆成为圆形，再将搓好的汤圆放回碟子中，让宝宝清楚地看到过程。

3、加白糖，甜度可随自己的口味来放用手一个一个的捏，然后把花生芝麻糖放进里面包起来包得圆不圆可随自己的意煮的时候锅里就直接放水时不时用锅铲拖一下，避免他们粘连在一起，或者粘锅。

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