云南十九怪做法大全：云南十九怪是什么？

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本文目录一览：

• 1、云南十九怪的小知识
• 2、云南怪味鸡块怎样做?
• 3、云南十八怪分别是哪些
• 4、云南八大怪是什么?
• 5、知道云南十九怪吗?
• 6、云南19怪是哪几怪?

云南十九怪的小知识

【云南第二怪】摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。

云南第九怪，袖珍小马有能耐。 这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜。 把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。云南十一怪，四季都出好瓜菜。

因为云南十九怪是糖果的一个名字。云南十九怪糖果***用傣族特产酸角作为原料，酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。

云南怪味鸡块怎样做?

制作：鸡腿剁成小块，放入缓慢流动的清水中半小时，祛除血水，捞出淋干水分，把麻椒，盐，味精，面粉等料搅拌均匀腌制20分钟。把油烧至中温，然后把腌制好的鸡块放入油中，炸至9成熟，然后捞出。控干油。

云南怪味鸡块做法：（1）用料：鸡腿1000克，孜然50克，熟芝麻（白、黑）各50克，葱沫50克，蒜沫50克，姜沫50克，麻椒粉10克，辣椒粉10克，面粉适量，盐适量。

把炸好捞起来的鸡块放入泼好油的料中搅拌均匀。常见问题：第一遍和第二遍的油温度一定要控制好，如何才能是鸡块吃起来口味里嫩外酥。一般的口味全是云南口味，因此怪味鸡块也称之为云南怪味鸡块。

云南十八怪分别是哪些

1、云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜。云南第九怪：姑娘被叫做老太。云南第十怪：和尚可以谈恋爱。云南第十一怪：老太太爬山比猴快。云南第十二怪：新鞋后面补一块。云南第十三怪：汽车还比火车快。

2、第一怪、鸡蛋用草串着卖：当地老乡为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹篾或麦草贴著蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墻上，想吃的时候便吃几个拿几个。

3、云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。

云南八大怪是什么?

三只蚊子能做一盘菜 云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大，故夸张说三只蚊子能做一盘菜。

第八怪、蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。

云南第三怪：三只蚊子一盘菜：云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说3个蚊子一盘菜。

云南第二怪，誓死掏空你口袋；云南第三怪，摩梭姑娘怀鬼胎；云南第四怪，茶楼女郎变脸快；云南第五怪，风俗文化无人传；云南第六怪，自然环境遭破坏；云南第七怪，旅游公司随意改；云南第八怪，导游无法说清十八怪。

就因有了十八怪，引来了千百万国内外游人；也因有了十八怪，促进了云南经济的快速增长。

陕西八大怪：面条像腰带，锅盔像锅盖。辣子是道菜，碗盆难分开。帕帕头上戴 ，房子半边盖。姑娘不对外，唱戏吼起来。

知道云南十九怪吗?

不是云南十九怪是云南十八怪，传统的云南十八怪，从风俗、服饰、生活、风景、物产等方面，描绘了云南的风俗习惯。

云南第九怪，袖珍小马有能耐。 这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜。 把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。云南十一怪，四季都出好瓜菜。

一面雨倾蓬。 云南第十八怪： 四个竹鼠一麻袋：山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形壮与家鼠有很大差相异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。

云南有所谓的十八怪，但这只是异于其他地区和民族的地方。

因为云南十九怪是糖果的一个名字。云南十九怪糖果***用傣族特产酸角作为原料，酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。

稻田种在云天外；10发髻盘成宝塔戴；11吃饭不用碗和筷；12花花草草做好菜； 13黄瓜当做水果卖；14溜索比船快；15常年都有好瓜菜；16羊奶做成饼饼卖； 17袖珍小马真能耐；18山间铃响马帮来。

云南19怪是哪几怪?

1、云南19怪是哪几怪 不是云南十九怪是云南十八怪，传统的云南十八怪，从风俗、服饰、生活、风景、物产等方面，描绘了云南的风俗习惯。

2、不是云南十九怪是云南十八怪，传统的云南十八怪，从风俗、服饰、生活、风景、物产等方面，描绘了云南的风俗习惯。

3、云南第七怪，种田能手多老太。 险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干。云南第八怪，竹筒能做水烟袋。 这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。

4、云南第九怪： 姑娘被叫做老太：云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。

5、三个蚂蚱一碟菜，云南人食苔藓，吃菌类、竹虫、蜂蛹，油炸蚂蚱，看着怪异食起香脆可口。

6、第十六怪、花生蚕豆数堆卖；第十七怪、这边下雨那边晒；第十八怪、四个竹鼠一麻袋。地形地貌：云南属山地高原地形，其中，1000～3500米中海拔区域面积占全省国土面积的821%，云南省绝大部分区域均位于中海拔区域。

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