今天给各位分享贵州萝卜酸的做法大全的知识,其中也会对贵州酸萝卜做法***进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、萝卜洗干净,不用去皮,切块或者切条。萝卜块用盐抓,盐可以放多点,抓一抓让萝卜出水,腌两小时,倒掉水,流动的水漂洗一次,再放盐抓,重复两到三次,漂掉盐份,萝卜尝起来没有辛辣和咸味,沥干水份。
2、一口开胃,当零食吃都是妥妥的美味啊!【小贴士】:萝卜丁不要切得太大,也可以切成条状。做好的酸萝卜可以不用放冰箱,常温放置,一个星期内吃完即可。每次夹萝卜丁的时候用干净无油的筷子,以防止变味。
3、记住这技巧,保证腌出的酸萝卜爽脆可口。在腌酸萝卜时如果加入烧开的水,这样虽然不易滋生细菌,但会把萝卜中的营养物质给流失掉了,这样腌出来萝卜不脆,也不酸。
4、【酸甜萝卜】【制作食材】白萝卜,小米辣椒,大蒜,生姜,生抽,老抽,食盐0,白醋,白糖 【方法及步骤】买回来的萝卜,我们需要将其清洗干净后,并把萝卜皮削掉,再把萝卜对半切开,将萝卜切成薄片状。
大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。
酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中2在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒。
酸辣白萝卜做法 食材:白萝卜,小米辣,食盐,醋,白糖,鸡精做法步骤:首先准备一根白萝卜,将它清洗干净后,不用削皮,去掉白萝卜的前部和尾部,把它分成3等份。接着切成薄片,每五下,才切断。
1、白萝卜半根、大概2斤左右重。萝卜不要去皮、带皮才会爽脆,洗刷干净切成薄片。萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水。等待半小时过后,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干。
2、方法一 萝卜洗净,晾干水分,菜板也晾干水分,整个过程保持无水分,白萝卜不去皮切片,加姜片蒜小米椒,撒盐,腌一会儿杀一杀萝卜本身的辣味。
3、酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中2在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒。
4、酸萝卜的做法如下:首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。
5、第一步将萝卜洗干净去皮。用工具擦成粗丝,如下图所示。萝卜丝加入食盐腌制半小时。将萝卜丝和淹出的水一并装入准备好的瓶中。密封好,耐心等待20天。20天后即可取出品尝,这样酸萝卜就做好了。
贵州黔东南糖醋泡萝卜的做法:白萝卜200g左右,姜适量、干红辣椒 1个。把白萝卜切成寸段。切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。把红辣椒切丝。把姜切丝。把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
盐 适量 糖醋泡萝卜的做法 白萝卜洗净削皮,切成条;加盐适量,腌二三十分钟,沥干水分待用。软萝卜条&辣椒,入罐装好;加白糖适量,再倒入白醋适量,以没过萝卜条为佳。
在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 将萝卜切细条后倒入步骤3 将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没 第一次腌一个星期左右即可取出食用。
糖醋萝卜的腌制方法如下:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。
1、用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了。
2、白萝卜切片后加1勺糖腌半小时后滤出多余水份。
3、将白萝卜清洗干净,然后削皮,也可以不去皮,这样吃起来更有嚼头,如果不去皮记得一定要清洗干净。2,将去皮的白萝卜先切成均匀的段,大概3厘米左右的厚度,然后再切成稍大点的萝卜丁。
4、把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。
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