云南小金瓜的做法大全：云南小金瓜功效与作用？

今天给各位分享云南小金瓜的做法大全的知识，其中也会对云南小金瓜功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、整个金瓜怎么蒸
• 2、金瓜怎么蒸
• 3、如何烹饪美味小金瓜
• 4、小金瓜的做法有哪些?

整个金瓜怎么蒸

1、准备好材料。金瓜洗干净，掏空里面的瓤，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间）。蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用。再准备一个碗放一勺凉开水，一大勺生抽。

2、清蒸金瓜做法一 首先，准备好半个去皮的金瓜，均匀的将其切段后放入碗中，再加入适量的冰糖备用。

3、最后，将板栗、红萝卜、毛豆和事先备好的金瓜一起放入锅中清蒸20分钟即可。

金瓜怎么蒸

1、清蒸金瓜 首先准备好金瓜，将金瓜的皮去掉，并且切成均匀的小块。其次，将金瓜放入大碗中，然后加入适量的冰糖。最后放到锅中蒸上20至30分钟即可出锅食用，在金瓜蒸到八成熟时可以在表皮上撒上8颗枸杞。

2、最后，将板栗、红萝卜、毛豆和事先备好的金瓜一起放入锅中清蒸20分钟即可。

3、把金瓜洗静切成块，整齐的摆放在盘中；然后在金瓜里码上杏仁、栗子、葡萄干、红枣、枸杞；上笼用大火蒸30分钟；蒸好后取出，用蜂蜜加水淀粉勾欠，淋在金瓜上就OK了。

4、准备好材料。金瓜洗干净，掏空里面的瓤，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间）。蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用。再准备一个碗放一勺凉开水，一大勺生抽。

5、做法：金瓜洗净、从顶部打开一个口，挖去瓜瓤；五花肉切厚片（条），用蒸肉米粉拌匀。将拌过米粉的肉装进金瓜内。上笼屉蒸1小时。撒上葱花即可。

如何烹饪美味小金瓜

1、先将金瓜刨去瓜皮，挖掉瓜籽，洗净，用刀切成20块三角形状块。用汤盆一个先放入少量白糖作垫底，然后把金瓜块放进压平，再放进一层白糖，压上金瓜块，一层又一层地放入。最后把全部的白糖放入，进行腌制6小时。

2、将小金瓜切成小块，鸡蛋打散备用。2）热锅凉油，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。3）待鸡蛋快熟时，加入小金瓜块，继续翻炒。4）加入适量盐调味，翻炒均匀即可装盘。

3、南瓜可以用普通的老南瓜，也可以用小金瓜。后者价格是前者的数倍。但味道差异不大。自己选择吧。蒸南瓜的时间要视南瓜厚薄而定。老南瓜要多蒸些时间，才能蒸透。小金瓜的话，因为肉薄，我一般用15分钟。

4、南瓜去籽切小块，我用的是小金瓜，皮很薄，就没去皮，如果是普通的南瓜记得去皮。 紫薯去皮切小块。 将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。 煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。

5、把小金瓜顶部切掉，挖去穰，并洗净； 把腌制好的排骨，保留汤汁加入适量蒸肉米粉； 加入糯米和白扁豆，还有切好的香菇、红枣，翻拌均匀，放入锅中蒸20分钟； 将排骨移入金瓜中再蒸40分钟左右。

6、小贴士 南瓜最好选择这种小金瓜，颜色鲜艳，味道软糯香甜。米饭中的配菜可以根据自己的爱好*选择，不过最好选择炒时不出水的菜。加虾仁味道更鲜美，我家里没了，这次就没加。

小金瓜的做法有哪些?

1、准备材料： 金瓜、排骨、干香菇、红枣、白扁豆、糯米 做法：将白扁豆和糯米前一晚浸泡好，红枣事先浸泡；将浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块。

2、小金瓜炖鸡汤 材料：小金瓜、鸡肉、红枣、姜片、盐、清水 做法：1）将鸡肉洗净切块，小金瓜去皮去籽切块，红枣去核。2）锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。

3、金瓜木耳炒山药食材。金瓜切成片人开水锅内轻微焯水后捞出过凉备用。山药也切成薄片焯水后过凉水 木耳清洗感觉摘成小朵。蒜末切好备用。炒锅热锅凉油放入蒜末炸香捞出。放入木耳和山药翻炒。

4、南瓜饼的做法步骤 1 准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2 把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。3 盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

5、第一种吃法：1。煮粥， 切成小块，去皮，可以和米，玉米面等煮。也可以，先把瓜煮烂，用食品处理机打碎然后加入煮好的米粥等。2。与糯米同蒸。将泡好的糯米放在中间，把去皮的瓜放在周边同时上屉蒸。3。

云南小金瓜的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于云南小金瓜功效与作用、云南小金瓜的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。