重庆龙虾拌面做法大全大全：龙虾拌面的做法？

本篇文章给大家谈谈重庆龙虾拌面做法大全大全，以及龙虾拌面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、浓郁香辣小龙虾拌面
• 2、你爱吃小龙虾吗?小龙虾有哪些吃法?
• 3、龙虾拌面怎么做如何做好吃
• 4、龙虾面的做法
• 5、低脂版虾尾拌面

浓郁香辣小龙虾拌面

用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

冷水中下入龙虾尾，加入葱、姜、料酒去腥，煮熟后将虾尾捞出，过凉水剥去虾壳。碱水面煮熟后捞出备用。

制作步骤： 将小龙虾洗净去泥器，去头去尾，留下虾肉备用。 锅中倒适量花生油，放入葱姜蒜煸炒至香味爆发。 加入小龙虾煸炒至变色，加入少量生抽延续翻炒。 将炒好的小龙虾捞出备用，汤汁留下。

用小龙虾拌面，有人用方便面来做，这样更简单一点，如果不怕麻烦，在制作小龙虾拌面前事先熬制一碗葱油，煮好面条之后先拌上葱油，再浇上小龙虾的汤汁，倒入小龙虾，鲜嫩香辣。

你爱吃小龙虾吗?小龙虾有哪些吃法?

1、手抓龙虾其实做法没有固定的模式，重要的是一大盘小龙虾上桌的豪气。 1小龙虾粥 鲜嫩的小龙虾用来煮粥也是非常鲜美甘爽，滋味不输真正的龙虾粥。

2、个人喜欢蒜蓉小龙虾，最好吃 做法 通常卖虾的商贩会帮您把虾球揪下来，然后顺便扯掉虾肠。如果这一步是您自己在家操作，一定 要注意防止被虾钳夹伤噢~··不会揪虾肠的好友，可以参考下图。

3、十三香乎抓龙虾的烧法 （1）原料的选择 ①挑选 盱眙龙虾，生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域，陡湖区域，猫耳湖、八仙湖、天泉湖、天鹅湖以及125座水库内。挑选时，选择鲜活体健爬行有力的。

4、麻辣小龙虾（1）首先将小龙虾洗刷干净，然后去除虾线备用，当然如果你懒可以煮熟后再剔除。（2）小龙虾下锅炸至变色捞出。

5、所以香辣小龙虾也是一个非常好吃的做法。番茄小龙虾一些人非常喜欢吃甜酸味的，就可以制作番茄小龙虾，同时番茄小龙虾也是非常好做的。

6、最后下入面条，凉水过一下，把小龙虾浇头盖在面上，一份好吃的小龙虾拌面就做好了。希望所有的人都可以实现小龙虾自由，吃到自己喜欢吃的东西。

龙虾拌面怎么做如何做好吃

具体做法：冷水中下入龙虾尾，加入葱、姜、料酒去腥，煮熟后将虾尾捞出，过凉水剥去虾壳。碱水面煮熟后捞出备用。

主料小龙虾2个 油面300克。调料：食盐1/4茶匙，姜5克。水淀粉15克，鸡汤1碗半，小葱3根，玉米淀粉4大匙，植物油适量。龙虾刷洗干净，在龙虾尾上2节的地方用刀剁开。

步骤：小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。

龙虾面的做法

主料小龙虾2个 油面300克。调料：食盐1/4茶匙，姜5克。水淀粉15克，鸡汤1碗半，小葱3根，玉米淀粉4大匙，植物油适量。龙虾刷洗干净，在龙虾尾上2节的地方用刀剁开。

芝士焗龙虾面 做法：1-2只500g的龙虾，买冷链配送的就行。洗净去头，对半切开后切大块备用。半个洋葱切块，口蘑对半切，港式伊面和西兰花分别放入滚水中加1勺盐，煮三分钟左右，盛出备用。

用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

步骤：小龙虾尾剥壳洗净。控水后备用。卤肉切小块增香用。锅里放适量油，炒香辣椒和葱，放入虾肉。翻炒后加盐和胡椒粉。倒入黄酒和生抽翻炒一会儿。放入卤肉炒一下。加3碗开水。

低脂版虾尾拌面

1、低脂版虾尾拌面 所需食材：龙虾尾、葱姜蒜干辣椒、香菜段、豆瓣酱、荞麦面。做法：调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半碗清水。龙虾多清洗几遍后水开下锅，焯2分钟后捞出沥干水分。

2、食材：小龙虾（虾尾）0.5斤；姜3片；大蒜2勺；葱花适量；生抽2瓣；干辣椒4个；盐1克；白糖20克；白酒两勺；蚝油3勺；花椒10颗；木耳随意；香菜随意。所有食材洗干净，切好，做好准备。

3、冷水中下入龙虾尾，加入葱、姜、料酒去腥，煮熟后将虾尾捞出，过凉水剥去虾壳。碱水面煮熟后捞出备用。

4、没刷出啥特别的，可能头是重灾区（但我不要头），头身分离，留虾尾轻松抽出虾线，只要顺着中间那片虾尾拉，感谢万能网友的tips。

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