贵州干盐菜凉拌做法大全：干盐菜怎么做***？

本篇文章给大家谈谈贵州干盐菜凉拌做法大全，以及干盐菜怎么做***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、拌萝卜干咸菜需要放什么调料?
• 2、贵州人夏天最爱吃的凉拌菜有哪些?哪几道适合新手制作呢?
• 3、萝卜干咸菜怎么拌才好吃

拌萝卜干咸菜需要放什么调料?

将萝卜干斜着切细条。切面与调味接触的面积更大，更好入味。space 点击查看大图 先加2勺盐拌匀，再加入糖、生抽、味精拌匀，放在一边备用。space 点击查看大图 把辣椒粉和白芝麻混合。

准备材料：5根萝卜干条、生抽适量、花生适量、植物油适量、辣椒油1勺、葱花少许。第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。

步骤如下：将萝卜洗净，一切两半，再切成片，然后切成均匀的细丝。放阳光下晒成干丝。将晒干的萝卜丝洗净，挤干水分，放入碗内。加酱油、白糖、精盐、味精、醋、辣椒油拌匀，腌渍1小时即可。

主料：干萝卜条酌量。辅料：盐适量、辣椒油适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、糖适量。适量干萝卜条，用清水洗净，泡一泡，二十分钟左右就可以。先用老抽泡一泡萝卜条，十分钟，上上色。

贵州人夏天最爱吃的凉拌菜有哪些?哪几道适合新手制作呢?

1、凉拌芹菜叶木耳 黑木耳提前用冷水泡发，泡软后尽快捞出，时间久了，会滋生细菌，大火焯水1分钟左右，捞出过凉水，控干备用。

2、适合夏天吃的凉拌菜大全 凉拌西芹 原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内HR放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。

3、夏天适合吃凉拌菜，可以口感清爽、开胃解暑，下面介绍几种比较常见的凉拌菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝或者小段，加入蒜末、盐、醋、花椒油等调味料，搅拌均匀即可。

4、在天气越来越热的时候，人们喜欢吃清爽解腻的菜，以下是一些家常菜的推荐： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细长条，加入蒜末、醋、盐、糖、花椒粉和少许香油一起拌匀即可。

5、夏天，很多人由于天气炎热，胃口不好，有时候吃一点凉拌菜，觉得还挺开胃的。有些凉拌菜简单易学，今天就来教教大家。第一道菜是凉拌黄瓜。我们把黄瓜洗干净，去皮拍碎，留在一旁备用。

6、皮蛋拌豆腐：皮蛋拌豆腐是夏天深受欢迎的一道家常菜，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成本。凉拌秋葵：秋葵中含有丰富的维生素C，夏日多吃点秋葵可使皮肤美白、细嫩。

萝卜干咸菜怎么拌才好吃

第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。

萝卜洗干净，先顺长切成片，在切成比指头细一点的条，放大盆里，加盐拌匀腌俩个小时。腌出水的萝卜干变稍微蔫一点，把盐水倒掉不要，萝卜干用清水洗俩遍，洗好的萝卜干，攥干水分。把萝卜晒干。

清水泡好萝卜干（这是没有用盐腌制的萝卜，晒干的）准备大蒜 萝卜干洗净挤干水分 锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。再次捞出挤干水分。

步骤：萝卜洗净沥干水备用。把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。放入食盐拌匀腌一小时。蒜切末备用。洋葱切末备用。韭菜切段备用。把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。

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