云南菠萝饭的正确做法大全：云南菠萝饭的历史由来？

今天给各位分享云南菠萝饭的正确做法大全的知识，其中也会对云南菠萝饭的历史由来进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、傣族菠萝饭怎么做好吃
• 2、云南正宗菠萝饭的做法
• 3、正宗的云南菠萝饭,家常做法应该怎么做呢?
• 4、云南菠萝饭真正做法
• 5、正宗的云南菠萝饭,具体应该如何操作呢?

傣族菠萝饭怎么做好吃

傣族美味菠萝饭的做法步骤 熟菠萝切开上面一小部分，挖出菠萝肉，切成小丁备用，少量的紫米和糯米提前泡2小时以上，泡好的两样米混合白糖拌入菠萝肉提前上锅蒸熟。

菠萝饭最正宗的做法是把菠萝切成块儿，然后锅中放油，把菠萝和鸡肉炒熟了以后，加入大米饭，加入调料，炒出来以后，放到菠萝的皮里面，然后我们的菠萝饭就已经做好了。

菠萝饭怎么做比较好吃 在锅中放入菠萝小丁、鸡蛋碎、生抽和盐拌炒均匀。最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。用小刀沿着菠萝壳的边缘下刀，保留约1cm厚度的菠萝肉，将中间的菠萝肉完整地挖出。

把菠萝肉掏出来剁成泥剁成丁按自己喜好，也可以根据自己的喜好放些大枣啊、红豆、绿豆干果之类的（如果是红豆、绿豆要先泡一下，不然就蒸不熟啦！）。然后跟泡了5个小时左右的糯米饭一起蒸蒸至熟，蒸熟了就是菠萝饭了。

云南正宗菠萝饭的做法

1、西双版纳菠萝饭的做法：在菠萝顶部切下大约5厘米，做成盖子，用挖刀把菠萝肉全部挖出。将糯米、黑米、花生米洗净后泡4个小时左右，瓜子和葡萄干泡2个小时，沥干水分后加入白糖和菠萝粒拌匀。

2、菠萝洗干净，用刷子刷干净菠萝的叶子，这样看上去颜色更加翠绿，把菠萝切一半，注意避开叶子，叶子保持完整主料菠萝大半个米饭一碗青豆一小把胡萝卜半根鸡蛋两个青瓜半个辅料 盐适量鸡精适量五彩菠萝饭的做法步骤。

3、米饭会有菠萝味。用手把所有东西混合在一起，在蒸锅里蒸10到15分钟。如果你有香蕉叶，建议用香蕉叶包起来。我想如果像土耳其烹饪那样用荷叶或葡萄叶也不错。蒸熟的菠萝饭无论是热的还是冷的都很好！ 主菜和甜点都很美味。

4、菠萝饭最正宗的做法是把菠萝切成块儿，然后锅中放油，把菠萝和鸡肉炒熟了以后，加入大米饭，加入调料，炒出来以后，放到菠萝的皮里面，然后我们的菠萝饭就已经做好了。

5、做法：将糯米洗净，用清水浸泡4小时备用。成熟菠萝从侧面切开一小块。先用小刀沿着菠萝边沿割一圈，再用汤匙挖出果肉，盖子也要挖空。取小部分菠萝肉切成碎丁状，冰糖砸碎，准备好蜜红豆，梅干，葡萄干。

正宗的云南菠萝饭,家常做法应该怎么做呢?

先买个新鲜的菠萝，最好是胖点的那种哈。把里面的肉肉掏出来，放在一个小碗里（后来有用）。然后把糯米先稍微煮个几分钟。把糯米，青豆，玉米粒，枸杞和菠萝粒再加菠萝汁搅拌，别忘了要放点白糖。

盐 适量 菠萝饭的做法 菠萝用水洗净然后擦干，然后对半切开。然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。菠萝肉切成小块，鸡蛋打散，虾仁切成小块，胡萝卜切成丁，小葱切碎。

做法：将糯米洗净，用清水浸泡4小时备用。成熟菠萝从侧面切开一小块。先用小刀沿着菠萝边沿割一圈，再用汤匙挖出果肉，盖子也要挖空。取小部分菠萝肉切成碎丁状，冰糖砸碎，准备好蜜红豆，梅干，葡萄干。

云南菠萝饭真正做法

做法：菠萝洗净，抹干，将带叶部分，用刀直切去1/5，用汤匙挖出菠萝肉，去水分，成菠萝盅备用。将熟饭团内加入材料和调味料调匀，再置菠萝盅内，放入微波炉高火加热2分钟即成。^_^ 菠萝减肥作用勿容质疑。

西双版纳菠萝饭的做法：在菠萝顶部切下大约5厘米，做成盖子，用挖刀把菠萝肉全部挖出。将糯米、黑米、花生米洗净后泡4个小时左右，瓜子和葡萄干泡2个小时，沥干水分后加入白糖和菠萝粒拌匀。

剩米饭打散备用，如果希望菠萝饭软糯，最好用糯米饭，没有糯米饭就用剩米饭代替，将剩米饭放进保鲜袋里，冷藏3小时左右；锅中倒入橄榄油，放培根和虾仁炒变色，再撒一点黑胡椒粉，盛出。

正宗的云南菠萝饭,具体应该如何操作呢?

盐 适量 菠萝饭的做法 菠萝用水洗净然后擦干，然后对半切开。然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。菠萝肉切成小块，鸡蛋打散，虾仁切成小块，胡萝卜切成丁，小葱切碎。

处理好的菠萝一个。将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。将2种米倒入电饭锅调到精煮档，5分钟后倒入菠萝，搅匀，盖好，约15分钟后电饭锅自动跳档就可以了。

菠萝洗干净，用刷子刷干净菠萝的叶子，这样看上去颜色更加翠绿，把菠萝切一半，注意避开叶子，叶子保持完整主料菠萝大半个米饭一碗青豆一小把胡萝卜半根鸡蛋两个青瓜半个辅料 盐适量鸡精适量五彩菠萝饭的做法步骤。

清洗一个新鲜的菠萝，剪掉小尖叶和根部。将菠萝切开约三分之一的位置。从另外三分之二的地方挖出肉来。菠萝肉挖出来后，最后形成一个菠萝沟。用2/3的糯米和1/3的大米煮饭。米饭煮好后，放出一盘米饭，打好后冷却。

西双版纳菠萝饭的做法：在菠萝顶部切下大约5厘米，做成盖子，用挖刀把菠萝肉全部挖出。将糯米、黑米、花生米洗净后泡4个小时左右，瓜子和葡萄干泡2个小时，沥干水分后加入白糖和菠萝粒拌匀。

关于云南菠萝饭的正确做法大全和云南菠萝饭的历史由来的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。