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第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。
头天晚上放水里浸泡,12小时以上,绿皮开裂就差不多了,但是天热也要防止它发芽哦,有豆友就建议放冰箱里泡的。
绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。(2)蒸好的绿豆粉都结成硬块。(3)蒸好的绿豆粉搓散,过筛。(4)过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。(6)所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。
第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。
细砂糖 50克 果蔬粉 适量 凉白开 150克 彩色绿豆糕的做法 绿豆浸泡12小时以上,然后双手揉搓去皮,这一步比较费时。也可以直接用去皮的绿豆泡12小时继续以下步骤。
绿豆洗净后浸泡至爆开(一般需要24小时)。把浸泡好的绿豆放入电饭锅中,加入水(泡开的绿豆和水的比例是1:5),煮开2分钟后切断电源,焖20分钟后再煮开,然后切断电源焖1小时。
1、第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。
2、绿豆洗净泡水4小时,绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%,我用400克绿豆,泡发12小时后,绿豆泡发后达到930克。我用的泡发12小时。
3、主料 绿豆300g 白糖100g 无味色拉油50g 自制纯天然绿豆糕的做法步骤 头天晚上放水里浸泡,12小时以上,绿皮开裂就差不多了,但是天热也要防止它发芽哦,有豆友就建议放冰箱里泡的。
1、第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。
2、制作方法 制绿豆粉。绿豆进行挑选,筛尽,用清水清洗,滤除泥沙杂物,下锅蒸煮,至皮碎开花,取出用清水冲洗后晒干,上粗磨退除豆皮,再上精磨磨粉,筛除粗粉后即制得绿豆粉。调粉。
3、绿豆糕的做法 250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水,泡24小时。将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。煮好后用勺子压拌成粉糊状,不粘锅烧热。
4、绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。(2)蒸好的绿豆粉都结成硬块。(3)蒸好的绿豆粉搓散,过筛。(4)过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。(6)所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。
第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。
绿豆糕的做法 250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水,泡24小时。将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。煮好后用勺子压拌成粉糊状,不粘锅烧热。
彩色绿豆糕的做法 绿豆浸泡12小时以上,然后双手揉搓去皮,这一步比较费时。也可以直接用去皮的绿豆泡12小时继续以下步骤。
今天小易来跟大家分享自制绿豆糕的做法,清甜又解暑,安全还无添加。所需食材:普通面粉300克、玉米油适量、清水65克、绿豆馅儿 制作步骤:第一步:和面(油皮面团)。
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