重庆生萝卜的做法大全：生萝卜怎么做？

本篇文章给大家谈谈重庆生萝卜的做法大全，以及生萝卜怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何腌制酸萝卜
• 2、重庆麻辣萝卜干怎么做?
• 3、重庆干萝卜条怎么吃
• 4、重庆凉拌白萝卜丝的做法
• 5、萝卜丝饼的做法
• 6、白萝卜最好吃十种做法?

如何腌制酸萝卜

1、将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中，盖上盖子密封好，冷藏24小时左右就可吃了，中途可以开盖子，用无水无油的筷子翻动，使萝卜腌制入味且均匀。

2、酸萝卜的腌制方法？看过来伙伴们。 酸萝卜的做法如下： 首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，放入碗中。 在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟。 然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片。

3、把萝卜洗净，从中间切开一分为二 把切成两半的萝卜依次切片 接着把萝卜片切丝，切好的萝卜丝放入2勺盐搅拌均匀，腌制5分钟 腌制好的萝卜丝放入装有酸汁的瓶子，密封腌上2~3天即可。

4、酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。

5、制作步骤： 白萝卜洗干净切片 放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟 准备好材料：小米辣，白醋。姜片，小辣椒，白糖 腌好的萝卜把盆里的汁水倒掉。

6、制作方法 1将洗净的白萝卜，胡萝卜切成1厘米粗的长条，一根萝卜大概可以切三段，大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱切2厘米小块备用。

重庆麻辣萝卜干怎么做?

将萝卜切片并改刀成W条状，方便挂晒 请点击输入图片描述 挂到衣架上放置到阳台挂晒 晾干到这种程度就差不多啦。

麻辣萝卜干 材料 主料：白萝卜2根 辅料：盐15克，干辣椒20克 做法 白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。

麻辣萝卜干的做法 【萝卜干的做法】 青萝卜洗掉外皮上的泥土。 先切成1cm厚薄的片。 再切成食指粗细的条状。

重庆干萝卜条怎么吃

已经晒干的萝卜干可以直接食用。也可以用来烹饪菜肴，做炒菜、炖汤、腌制等菜品，增添口感和营养。泡茶，将适量的萝卜干放入茶杯中，倒入沸水后，静置一会儿即可。将萝卜干与肉类一起炖汤，不仅可以增添汤的鲜味，还能使萝卜干的口感更加鲜美。

白糖适量，辣椒面适量给萝卜条***充分吸收更好，放入密封的容器中，3天就可以吃了；腌制的咸菜最好在3天内，或者20天外食用，中间的时间会产生亚硝酸盐，腌制期间不要打开盖子，腌制容器中不要带水带油，否则容易长毛发霉。

家里晒的萝卜干可以凉拌吃，将晾晒好的萝卜干略微挑选，去除里面的杂质，再把萝卜干放入冷水内浸泡3小时左右，期间需要换两次水。将浸泡好的萝卜干捞出洗净，再挤掉萝卜干内的水分。

步骤：准备所需食材，萝卜干提前半天用清水泡发泡软，再挤干水分切成小段，而腊肉则洗去表面粉尘等，最后将生姜切丝，干辣椒稍微剪碎。起锅，将腊肉冷水下锅，调入姜丝和料酒，大火煮沸后，继续煮5～10分钟。

晒干的萝卜干腌制最好吃方法如下：所需原料：青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精。制作流程：青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。

重庆凉拌白萝卜丝的做法

凉拌白萝卜丝 准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。

步骤：萝卜，香菜，折耳根洗净。萝卜削皮。将萝卜切片（不用切太薄）。萝卜切丝或者是条，不能太细了。放少许盐，（这里的用盐量直接决定后面是否还需要放）把盐抓匀腌一下。腌15分钟。

首先将白萝卜洗干净，去除它的外皮，还可以将它切成薄片，再切成丝。随后将它进行腌制，放入适量的食盐，用手搅拌，最后将之挤干水分，备用。红椒去蒂洗净切细丝，备用。

凉拌萝卜丝的做法：主料：白萝卜1个。辅料：姜1小块、蒜1颗、葱1根、酱油10克、辣椒油2茶匙、白糖3克、醋3克、花椒粉2克、食盐3克。步骤：将红萝卜去皮切丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右。

方法一：1萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。备熟花生米。香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝（或用刀切成丝）。盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。

萝卜丝饼的做法

电饼铛版萝卜丝饼的做法 步骤1 萝卜3根洗净，雇佣童工绞丝。步骤2 3根萝卜全部绞成丝。步骤3 萝卜丝中先拌2勺盐，拌匀，静置半小时以上，倒出逼出的萝卜汁。往萝卜丝中加肉泥、虾皮、葱花、生抽、鸡精、芝麻油，拌匀。

第一步 白萝卜擦丝，加适量盐，少许胡椒粉少许油搅拌均匀。第二步 适量面粉加温水和成面团。第三步 分成鸡蛋大小的小团。第四步 擀平。第五步 将馅像包包子一样包入面皮中。

好吃的萝卜饼的做法 萝卜1000克，葱一颗，洗净备用。萝卜去皮，准备擦丝。将擦好丝的萝卜加入少许食盐，腌大约5分钟。将腌好的萝卜丝挤去水分。取适量的葱，切成葱花。

白萝卜最好吃十种做法?

1、红烧萝卜白萝卜用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。小米辣切成圈，准备好蒜末和葱花。

2、蒸白萝卜丝肉丸 【食材】：白萝卜半根、猪肉200克、葱半棵、姜两片、蚝油1汤匙、白糖少许、淀粉4汤匙、盐适量。

3、胡萝卜去皮切丁，白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水。然后挤干水分。放入糖、盐（根据个人调节）白醋、小米椒、柠檬（柠檬可以忽略），所有用料拌匀。排入带盖的干净容器中，放冰箱里两小时就可以食用了。

4、做法 首先将白萝卜清洗干净，然后切成片，加入适量的调味料备用，最好是加入两个青椒和一点木耳。锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

5、偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。

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