云南红酒牛肉的做法大全：红酒牛肉片的做法？

本篇文章给大家谈谈云南红酒牛肉的做法大全，以及红酒牛肉片的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、介绍下红酒炖牛肉怎么做才好吃?
• 2、如何做一份好吃的红酒炖牛肉?
• 3、红酒炖牛肉的美味做法?
• 4、红酒烧牛肉的做法,红酒烧牛肉怎么做好吃,红酒
• 5、红酒汁牛肉

介绍下红酒炖牛肉怎么做才好吃?

1、煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

2、明火，把配菜加进去之后，微火炖煮15分钟，再将汤汁收浓。即可 步骤9/11 点击查看大图 精致，浪漫，美味。关键是制作的过程中家里处处飘着红酒与牛肉的香味，真的很惬意。。

3、做法 1 所需食材、酱料、香料组合 2 香料组合红酒是在Costco随意挑的，义式香料是拜托朋友远在义大利的姐姐代买的 3 Costco买的牛肋条，回家拆封后需要在把肉整里一下 4 切除多余不需要的地方，如：肥肉、脂肪。

如何做一份好吃的红酒炖牛肉?

把培根，牛肉，炒好的洋葱胡萝卜放在琥珀锅里，倒入牛肉高汤，红酒，加入番茄膏，黑胡椒，干百里香，挤入2瓣大蒜，再加入一小勺约2g盐。小火煮到微沸。

百里香和香叶捣碎，大蒜切片 煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

再放入葱姜爆出香味。 放入腌制好的牛肉炒至发白变色，加入少许醋翻炒均匀。 再添入100毫升红酒，加入清水没过食材，放进八角大火煮开后改小火炖煮一个小时。 加入西红柿和胡萝卜继续炖煮半个小时。

炖一个小时以后，放入番茄罐头、盐调味。再炖30分钟。30分钟后放入胡萝卜，继续炖30分钟。1将胡萝卜炖熟即可。

请点击输入图片描述 倒入红酒和高汤。中火煮滚，保持沸腾3分钟让酒气挥发掉一点。然后盖上锅盖，放入预热到165度的烤箱中，烤3小时左右。

红酒炖牛肉的美味做法?

百里香和香叶捣碎，大蒜切片 煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

明火，把配菜加进去之后，微火炖煮15分钟，再将汤汁收浓。即可 步骤9/11 点击查看大图 精致，浪漫，美味。关键是制作的过程中家里处处飘着红酒与牛肉的香味，真的很惬意。。

做法：1）一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水不要。2）锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉不要。把牛肉放入冷水中浸泡5分钟至肉块冷却。

红酒炖牛肉 【主料】牛肉2000克，红酒75ml。【辅料】鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮1小块、香叶4片、花椒、盐、红烧酱油各适量。【做法】切成3厘米的大块，入凉水锅，煮开后撇去浮沫。

洋葱、胡萝卜、土豆、番茄等配菜洗净，切成大一点的块状，备用。牛肉擦干水分切大块，表面薄薄拍一层面粉。请点击输入图片描述 牛肉块放入锅中煎至金黄，盛出待用，将洋葱倒入煸香。

红酒烩牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备所有材料，切成块，牛肉要用厨房纸擦干。请点击输入图片描述 2 黄油加菜油烧热，要热到邻近冒烟的程度，下牛肉块，每面都要煎到，锁肉汁。

红酒烧牛肉的做法,红酒烧牛肉怎么做好吃,红酒

牛肉用滤网滤一下腌料（避免太湿）。热锅煎牛肉至上色（别太久肉会老）。煎好倒到炖锅里。step4 4 原锅炒洋葱、红萝卜、番茄、蘑菇。炒香后加入奶油、牛肉腌料、番茄酱。大火滚后倒入炖锅。

牛肉800g、红酒半瓶、现磨岩盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、大蒜3瓣、面粉适量、香叶2片、新鲜百里香6枝、新鲜迷迭香4小枝、意式整颗西红柿罐头1听、红色洋葱3～4个、胡萝卜适量、蘑菇300g、香菜适量。

百里香和香叶捣碎，大蒜切片 煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

红酒汁牛肉

1、材料：红葡萄酒200ML、百里香、黑胡椒、干葱1个、大蒜3瓣、黄油、月桂叶2片、藩茄沙司、盐、面粉、牛肉末50G 基础汁做法：1，在煎锅里把黄油融化，1个干葱3瓣大蒜切碎后在锅里炒出香味道来，捞起放入搅拌机打成粉末。

2、一， 红酒汁：由牛肉汁、红酒、洋葱和牛肉骨头、胡萝卜等配料制成的汁，味道浓郁，适合搭配精品牛排和肉眼牛排。

3、红酒炖牛肉的简单做法：先准备牛肋条加入红酒、月桂叶、迷迭香，拌过盖上保鲜膜，冷藏一天入味。请点击输入图片描述 准备空锅，下油，将腌好的牛肋条煎到表面上色，夹起放一旁。

4、在这个红酒炖牛肉之前，要先把相应的食材给准备好，准备一些牛腩块，一根胡萝卜，两个洋葱一两朵松茸，半瓶干红，百里香，罗勒叶，姜，大葱葱段，生抽，八角，干辣椒，黑胡椒粉，盐和醋。

5、菌菇汁，以奶油作为基底，通过加入不同的菌菇，体现出每种菌菇所独有的味道，在这个大家庭中，最奢侈的有法国黑松露熬制的黑松露汁，羊肚菌熬制的羊肚菌汁，以及相对更容易获得的牛肝菌汁。

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