四川汤饭做法大全：四川汤饭做法大全***？

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本文目录一览：

• 1、家常汤饭怎么做窍门
• 2、猪杂汤饭如何制作比较好吃?
• 3、汤饭的家常做法
• 4、请介绍下黄豆芽汤饭怎么做?
• 5、猪杂汤饭的做法,猪杂汤饭怎么做好吃,猪杂
• 6、揪片汤面的做法

家常汤饭怎么做窍门

第1步、泡菜切小段，青红辣椒斜切片。第2步、虾酱，蒜末葱末，备用，紫菜在瓦斯炉上点个小火烤一下，用手撕或抓碎。第3步、黄豆芽去根，洗净沥水备用。第4步、备妥一茶匙芝麻盐和鸡蛋。

准备好米饭100g备用；将白菜心洗净切好备用；将西红柿洗净后切成小块备用；在锅中放入适量油；将白菜倒入油中；迅速翻炒一会，让***变蔫；加入适量水，倒入米饭的西红柿。

羊肉汤饭的家常做法如下：主料：羊肉、西红柿、洋葱、面粉、土豆、黑木耳、野蘑菇、菜心或者芹菜。辅料：生姜、蒜瓣、醋、鸡精。工具：锅、砧板、刀具等。将羊肉切成薄片。洋葱切成小块待用。

汤饭的家常做法如下：原料：面粉、西红柿、菠菜、小葱。做法步骤：第1步、面粉加水和成面团。第2步、西红柿切碎。第3步、菠菜和小葱切碎。第4步、开始擀面。第5步、擀成大薄片。第6步、用刀切几下备用。

猪杂汤饭如何制作比较好吃?

胡椒粉，搅拌均匀即可。煮好的猪杂汤用大碗装起，盛一碗煮好的饭，这样猪杂汤饭就做好了。

起源于广州，由猪肉、猪肝、猪肠切成片，和小青菜放水里加盐煮到熟透，然后配上一大碗白米饭，就着浓汤和猪杂一起吃，非常美味，尤其是在夏天，天气热到没胃口，这时候份猪杂汤饭，保证让你胃口大开，既美味又营养。

备料：猪肝、粉肠、瘦肉、枸杞叶（用葱花或其他青菜代替也行）、盐、白胡椒粉、淀粉、蒜头。

原料：猪肝100克、猪腰1个（约150克）、猪肉100克、大米一杯。辅料：盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许。猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。

材料：大米150克，猪腰75克，猪肝75克，猪粉肠75克，猪瘦肉75克，猪心60克，猪肚75克，生姜少许，香菜1棵，食用油5克，料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐3小匙，白糖1/2小匙。

猪杂粥的做法图解8 先加腌过的猪利滚一两秒（要大火）猪杂粥的做法图解9 再加粉肠滚20至30秒，不宜过久，粉肠和猪利会老 猪杂粥的做法图解10 加葱，我放了些芹菜叶，美味清香。

汤饭的家常做法

1、西红柿***汤饭 准备食材：米饭、西红柿、小***。把提前准备好的米饭拿出备用。把小***清洗干净后切小块，在锅中放入少许油，等油热之后，将切好的小***小块倒入锅中，开始翻炒，直至小***变软为止。

2、做法步骤：第1步、泡菜切小段，青红辣椒斜切片。第2步、虾酱，蒜末葱末，备用，紫菜在瓦斯炉上点个小火烤一下，用手撕或抓碎。第3步、黄豆芽去根，洗净沥水备用。第4步、备妥一茶匙芝麻盐和鸡蛋。

3、汤饭的家常做法如下：准备材料：西红柿1个、洋葱少量、土豆1个、芹菜1根、圆菇2个、木耳少量、牛肉适量。具体步骤：将食材切好，先将锅中的油烧热，放入少量花椒粉，放入洋葱煸炒，加入切好的牛肉，倒入少量酱油翻炒。

请介绍下黄豆芽汤饭怎么做?

第一步 准备好所有的食材。第二步 第二步 鸭血焯烫，黄豆芽摘洗干净，金针菇去老根洗净切段。第三步 第三步 炒锅倒油爆香葱花。第四步 第四步 倒入黄豆芽翻炒。

黄豆芽汤饭的做法步骤2鸭血焯烫，黄豆芽摘洗干净，金针菇去老根洗净切段。黄豆芽汤饭的做法步骤3炒锅倒油爆香葱花。黄豆芽汤饭的做法步骤4倒入黄豆芽翻炒。黄豆芽汤饭的做法步骤5在放入鸭血翻炒片刻关火。

将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

做法 （1）把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。（2）在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。（3）把饭盛在沙锅中，在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽，并倒许多汤加酱油熬。

猪杂汤饭的做法,猪杂汤饭怎么做好吃,猪杂

胡椒粉，搅拌均匀即可。煮好的猪杂汤用大碗装起，盛一碗煮好的饭，这样猪杂汤饭就做好了。

白胡椒粉能起到去腥提鲜的作用，调好味之后盛入事先垫好枸杞叶的碗里，再配上一碗白米饭，一份味道鲜美的猪杂汤饭就算是做好了。

所谓猪杂汤饭，就是猪肉、猪肝、猪肠切成片，和小青菜一起放水里加点盐煮到熟透。然后配一大碗米饭，就着浓汤和猪杂吃。做法极其粗糙简单，没有什么精致的烹饪技巧和调味秘方。

揪片汤面的做法

揪片汤面 用料 面粉 2小把 水 适量 菜 土豆，胡萝卜，豆角，香菜，西红柿 揪片汤面的做法 面和水适量和好（硬些），醒10分钟后，分成几块，杆成薄片。

将每根面条压扁后，扯成长长的宽条，目的是为了让面条变薄。

一种面食：水疙瘩（水揪片）是山西南部的一种面食，历史悠久，其做法为：精粉500克，食油50克，胡萝卜50克，***叶100克，葱花、姜末、蒜片、味精、花椒、酱油、精盐各少许，水250克左右。

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