云南角瓜的做法大全：云南小角瓜的做法大全？

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本文目录一览：

• 1、角瓜怎么做好吃又简单
• 2、角瓜的做法大全家常
• 3、角瓜的做法大全
• 4、角瓜怎么吃
• 5、角瓜能与什么菜搭配?
• 6、角瓜怎么做好吃法

角瓜怎么做好吃又简单

鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。包饺子你 应该会吧。

把角瓜切片（因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽）。葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面 爆香。接着把虾米皮放进锅中炒一下。最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。

这个同茭瓜鸡蛋差不多，先把蛤蜊氽熟，剥出肉来。其他步骤同茭瓜炒鸡蛋，只是最后加入蛤蜊肉一同炒，这个可加点水，最好是氽蛤蜊的原汤。根据人个口味加盐、味精。这个菜汤汁要多点。

将角瓜对半切分，去掉瓜瓤，切成薄片状，鸡蛋打散搅拌均匀。炒锅热油，放入鸡蛋炒熟，炒成大块状，盛出备用。炒锅再放1汤勺油，放入葱白炒出香味，倒入角瓜片翻炒。

角瓜的做法大全家常

1、角瓜炒鸡蛋 材料：角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。

2、一个角瓜、一块胡萝卜，切碎。加面粉、一个鸡蛋、盐、花椒面、葱花搅拌均匀。下油锅煎熟就得了。炸角瓜丸子 用料：角瓜、面粉 做法步骤：角瓜洗净削皮擦成丝，剁成泥。

3、角瓜炖肉：选用肉与角瓜进行混合，中火焯水后放入葱姜蒜，加入料酒等调料煮熟，做出的炖菜香嫩可口，营养丰富。角瓜红烧肉：角瓜与红烧肉搭配，营养价值更高。

4、角瓜去瓤，依个人口味，也可去皮，切片。火腿肠切片。点火油热后，加入火腿肠炒至出香味，出锅待用。重新将油加热，放入角瓜，加盐，炒至变色加味精出锅即可。

5、先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。

6、角瓜豆腐的做法步骤：角瓜就是西葫芦，下面来看看西葫芦豆腐的做法。

角瓜的做法大全

1、角瓜切成非常薄的圆片；西兰花切成碎丁；鸡蛋打散；在小不粘平底锅中抹少许油，微火加热，并吧角瓜片码放一到两层；再放才华丁；最上面再放一层角瓜片。

2、虾皮炒角瓜 用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。做法步骤：角瓜洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。

3、角瓜洗净切片备用。鸡蛋炒至七成熟时盛出。锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。

4、角瓜烤鸡翅：将鸡翅烤熟后涂上角瓜沙拉酱，再用角瓜薄片装点，使得口感更加爽口有新意。这种做法还可以改善血液循环，促进肌肉生长的作用。

角瓜怎么吃

1、角瓜炒鸡蛋 材料：角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。

2、角瓜炒虾仁好吃，具体如下：工具/材料：西葫芦1个、虾10-12只、花椒10粒、姜2片、葱少许、盐少许、糖少许、料酒1勺、锅、油、勺子、刀、盘。虾去头去皮，开背剔除沙线，虾头保留别扔。

3、清炒角瓜怎么炒好吃步骤，角瓜是我们常见的蔬菜之一，因为角瓜的味以及口感都很不错，所以很多人都很喜欢吃角瓜，角瓜的`做法有很多，其中清炒就非常的美味，以下分享清炒角瓜怎么炒好吃步骤。

4、角瓜的做法大全家常：虾皮炒角瓜 用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。做法步骤：角瓜洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。

5、我们会选择，比较嫩的角瓜，和比较嫩的西红柿。把角瓜切成片状，之后放在盆里，放上一点点盐，这样可以杀出角瓜的水分。

角瓜能与什么菜搭配?

1、西葫芦+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，有丰富的营养，但和西葫芦一同食用则有反效果，会加重脾胃虚寒的症状。

2、角瓜和啥菜搭配炒好吃1 角瓜炒虾仁 首先准备材料：虾，角瓜，枸杞，油，食盐，鸡精。

3、角瓜红烧肉：角瓜与红烧肉搭配，营养价值更高。需要先将红烧肉切成小块，放在加水的锅中用中火焯水煮透，再加入角瓜一起烧制，营养和口感俱佳。角瓜炒肉片：选用瘦肉片与角瓜搭配，口感更加爽口。

4、油菜、角瓜（西葫芦）、盐、大蒜、蘑菇精 制作步骤 油菜一捆，摘洗干净备用；角瓜切菱形块；热锅热油爆香大蒜片；先放入角瓜片翻炒至角瓜变色 再加入油菜炒熟，加盐和适量蘑菇精调味出锅。

角瓜怎么做好吃法

角瓜洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入角瓜丝，转大火将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

准备原料：角瓜两个，胡萝卜半根，鸡蛋两个，面粉一碗，面包糠两勺，五香粉一小勺，盐两小勺 蘸料：粗粒芥末一勺，辣椒粉一勺 步骤： 角瓜去瓤，和胡萝卜一起用擦丝器擦丝，加一小勺盐抓匀杀出水分。

清炒角瓜怎么炒好吃步骤，角瓜是我们常见的蔬菜之一，因为角瓜的味以及口感都很不错，所以很多人都很喜欢吃角瓜，角瓜的`做法有很多，其中清炒就非常的美味，以下分享清炒角瓜怎么炒好吃步骤。

角瓜炒虾仁好吃，具体如下：工具/材料：西葫芦1个、虾10-12只、花椒10粒、姜2片、葱少许、盐少许、糖少许、料酒1勺、锅、油、勺子、刀、盘。虾去头去皮，开背剔除沙线，虾头保留别扔。

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