贵州烤虾的做法大全：特色烤虾？

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本文目录一览：

• 1、烤虾的4种家常做法
• 2、烤虾怎么做好吃
• 3、烤大虾的家常做法

烤虾的4种家常做法

烤箱250度预热，放入烤箱烤约10分钟后，撒入葱末继续烤5~8分钟即完成。

明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。蛋黄烤虾 ：材料，大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。制作蛋黄液。

苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤：3 将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以***直接铺在垫了锡纸的烤盘上）。

烤虾怎么做好吃

把虾挑出铺平，稍微铺薄点。重新加入葱姜，鸡精，料酒。用铝箔纸包好。烤箱里面烤上半小时就可以。

准备材料：大虾6只，米粉100g，香葱1根，大蒜2瓣，酱油1汤匙（15ml），糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、盐1/2茶匙（3g），生菜，孜然粉，竹签6支。

处理切开背部剔除纱线。暂断虾肉中的伤。如需烘烤，可以用竹签事先穿好。串烤虾王材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。

将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。

烤大虾的家常做法

1、做法：制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 切开背部剔除纱线。

2、烤大虾的家常做法如下：辅料：大虾4只。辅料：黑胡椒粉1勺、葱少量、姜2片、味极鲜酱油1勺、蚝油1勺、盐少量。大虾洗净剪掉虾须，后背用剪刀将壳剪开，取出虾线。准备葱，姜，黑胡椒粉。

3、〖做法〗制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。〖大虾基础处理〗切开背部剔除纱线。

4、大虾化冻，剪去须子，腿，虾枪。不去壳直接开背，剔除虾线，断筋。 将盐，白胡椒粉混合均匀，撒在大虾上，挤入新鲜柠檬汁，腌制20分钟。

5、鲜活基围虾用微波炉烤干，大约要烤3个5分钟，每次加时给虾翻个身，2 在烤虾的时候，可以切青椒，将青椒去仔切小方决。3 蒜头切碎，姜切碎。4 锅热油爆香姜蒜末，放入豆豉炒香，下烤虾翻炒。

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