云南老冰糖做法大全：云南老冰糖图片？

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本文目录一览：

• 1、冰糖猪心的做法与功效

冰糖猪心的做法与功效

虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。猪心是一种温补的肉类，所以如果有出现心虚多汗、自汗、惊悸恍惚，可以食用猪心炖冰糖，补充体内的血气。而且桂圆、枸杞都有补气血的功效。

将莲子放进水里泡软，然后放进炖盅；往炖盅里面加入适量的清水，然后盖上盖子，放进清水锅里炖一个小时，炖好后再加入食盐调味即可。

猪心汤的做法一：家常猪心汤 需要的食材 猪心1个，清补凉1份，盐少许，冰糖2克。做法步骤 猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片。清补凉用清水清洗干净。

主料：猪心1个；辅料：枣仁50克；调料：冰糖适量、姜1片。

猪心1个，茯神15克，酸枣仁15克，远志6克，冰糖适量。制作方法 将猪心剖开，洗净，置砂锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透。

冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。[1]⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。

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