干锅鸡柳做法大全四川：干锅鸡柳的做法？

本篇文章给大家谈谈干锅鸡柳做法大全四川，以及干锅鸡柳的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川干锅鸡尖做法

四川干锅鸡尖做法

1、鸡尖洗干净后，先过一次水。过水过程中准备素菜，土豆和莴笋切成条，藕切薄片。在锅中多加一点油，将土豆和莴笋分别先用油炸一次。

2、胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。把焯烫过的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用。翅尖洗净用开水焯烫过凉备用。炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香。捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。

3、做法 步骤1 先把生鸡尖用冷水浸泡10分钟左右，漏干水。准备蒜片、姜片、花椒、八角、三奈。步骤2 热锅放入菜油，比平时炒菜多2倍，油八成熟以上，放入蒜、姜、三奈、八角、花椒、鸡尖煸炒。

干锅鸡柳做法大全四川的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干锅鸡柳的做法、干锅鸡柳做法大全四川的信息别忘了在本站进行查找喔。