贵州酥麻包的做法大全,贵州酥麻馅的做法

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1. 毕节酥麻汤圆馅的做法？
2. 织金县十大名小吃？
3. 酥麻与芝麻的不同之处？
4. 酥麻是什么植物？

毕节酥麻汤圆馅的做法？

毕节酥麻汤圆是贵州省毕节地区的一种特色小吃，以香酥可口、馅料丰富而著称。以下是一种毕节酥麻汤圆馅的做法：

食材准备：糯米粉 250 克、芝麻酱 100 克、花生酱 50 克、红糖 50 克、白糖 50 克、猪油适量。

制作步骤：

将芝麻酱、花生酱、红糖、白糖混合在一起，搅拌均匀。

加入适量的猪油，继续搅拌均匀，直到馅料变得十分粘稠。

织金县十大名小吃？

织金“水八碗”,主要是***用本地黑猪肉、土鸡、鸡蛋、薏仁米、竹荪、野味山珍等制作而成。

织金民间“水八碗”的菜单样式较多,相对固定的八个菜式是以“八仙”的名字来命名,分别是曹国舅烹蹄筋、吕洞宾薏仁米、汉钟离炖老鹅、蓝***和黑峰圆、铁拐李飞蛾蛋、韩湘子牵肠肚、张果老八宝饭、何仙姑酿鸡茸八道菜。

织金臭豆腐。

织金臭豆腐是织金县特色食品之一，历史久远，远近闻名。不论是常来常往的常客，还是途经此地的远方过路之人，无不向往着此地的臭豆腐，有时间的就下来饱食一翻，没时间的想方设法都要带走一点与家人共享。

1. 荞凉粉

荞凉粉是织金是多年来人们最为喜爱的传统风味小吃之一，在民间已有200多年的历史。

霉豆腐，酥豆，葱姜蒜，香油，加上贵州人最爱的折耳根——这就是荞凉粉的蘸水，再往里加上一颗金黄的皮蛋，就别有一番风味。

2. 发粑

织金的发粑再贵州省里是出了名的，外表白的像云朵，松松软软，入口后是甜甜绵绵的，很有筋道。每每街上有蒸熟的发粑出锅，撒上芝麻，米香和着芝麻的味道能飘好远。

酥麻与芝麻的不同之处？

芝麻和酥麻是有区别的，芝麻，含有很多的铁、钙和蛋白质，维生素E对于抗衰老，美容养颜还防止白头发的生成皮肤光滑有弹力。 中医认为有很好的补肾效果。黑芝麻对于保护肝脏的健康，益气补血都有效果。

酥麻籽为紫苏的***，小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。贵州人也用酥麻炒制来包汤圆，是很好吃的

酥麻是什么植物？

酥麻是灌状草本植物，与中国人参同属五加科。酥麻，正名紫苏，为唇形科紫苏属下一年生草本植物。酥麻具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。酥麻是一年生、直立草本。

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