四川玉米牛肉做法大全,四川玉米牛肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川玉米牛肉做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川玉米牛肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 嫩牛八方的做法？
2. 青稞牛肉做法？

嫩牛八方的做法？

准备材料：牛肉条200克、单饼1张、青椒40克、黄瓜70克、卷心菜100克、生抽5克、红酒10克、胡椒粉2克、蚝油10克、水淀粉10克、鸡蛋清10克、食用油5毫升、沙拉酱10克

一、青椒40g切丝

二、黄瓜70g切条

三、卷心菜100g切丝

四、牛肉200g切条

第一步应该是先来腌肉。我是500克左右的肉，切细条，用50克水化开35克腌料，倒入肉中，浸透。我还在里面加了几滴柠檬汁，据说这个会提味的。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上。

2.烙饼。和面了，就是普通的凉水和面就好了。面和好了要省一会，松弛好了，揉成光滑的面团，揪成小个面剂。做嫩牛五方的面饼要稍微大点，做肉卷的可以小点。擀成圆饼。平底锅烧热，将圆饼移入锅内。

3.紧住皮的时候就翻过来。第二面翻过去后，要一直等着出现黄点点才可以翻过来了。可以偷偷翻过来看看，翻过来之后，立马就开始鼓了，按压饼，使它鼓的好。

4.你给他点压力，他就会像四面八方扩散，所以就鼓起来了。看看我的，鼓的好吧？直接分离了，成了两层。

5.这个就是我的新奥尔良腌料，腌好后，再来炒熟它。生菜切丝，黄瓜切细条，圣女果一切两半备用。

6.取一张饼，要将鼓起来的薄的一面放在里面。撒上少许生菜丝，摆上牛肉，挤上沙拉酱，摆上黄瓜条、圣女果或者西红柿。、包成五角星的样子，倒扣在盘中，嫩牛八方完成了！

1.面粉中加入适量的水。

 2. 揉和成光滑无颗粒的面团，将面团盖上保鲜膜，醒面30分钟。

 3. 牛肉切成1厘米的小条。

 4. 接下来倒入盐、油、糖、料酒、老抽这些调味料搅拌均匀，腌制20分钟，调味料根据自己喜欢的口味加就可以了。

 5. 玉米淀粉兑水后加入牛肉中。

 6. 热油起锅，放入小米椒爆炒，转小火翻炒腌制好的牛肉，牛肉转色后即可出锅。

 7. 取出醒好的面团，擀圆状，使用圆形模具切割成圆状。（一定要擀薄） 

8. 锅中涂抹香油，把擀好的薄皮放入锅中小火烙饼。

 9. 生菜洗净，番茄切片。 

10. 薄皮中央放入生菜、番茄片牛肉，再剂上沙拉酱。

生菜、番茄、沙拉、鲜牛肉一块；嫩牛五方做法如下：

1.将牛肉断丝切成略粗一些的条，用盐、白糖、料酒、鸡精、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、少许红酒、淀粉拌匀腌制肯德基嫩牛五的做法之配料：生菜、番茄、沙拉、鲜牛肉一块；嫩牛五方做法如下：

1.将牛肉断丝切成略粗一些的条，用盐、白糖、料酒、鸡精、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、少许红酒、淀粉拌匀腌制

青稞牛肉做法？

青稞牛肉松的制作方法：将牛肉用清水清洗干净，去除多于的皮、骨、筋，然后用刀将整理好的牛肉切成细条。

将牛肉放入锅中，加入清水，然后加温煮制，直到将牛肉煮熟为止。

牛肉煮熟后将牛肉放入搅拌机当中搅拌，将煮熟的牛肉绞成细细的肉丝。

将绞成肉丝状的牛肉放入烘干机中烘烤30分钟，然后将牛肉松放入搅拌机当中搅拌，使其成为牛肉松。

将牛肉松放入锅里，加入青稞、食盐、白沙糖和味精，然后用勺将其搅拌均匀，然后将其分成小块，最后放到蒸笼上蒸30分钟后即可取出食用。

到此，以上就是小编对于四川玉米牛肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川玉米牛肉做法大全的2点解答对大家有用。