云南蛋挞做法大全,云南蛋挞做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蛋挞做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南蛋挞做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 熊猫蛋挞的创始人是谁？
2. 云南包浆豆腐怎样才算烤熟？
3. 南锣鼓巷小吃十大必吃有哪些？

熊猫蛋挞的创始人是谁？

熊老三（？－1935），福建省泰宁县梅口乡茜元村人。1933年10月参加革命斗争，时任茜元乡苏维埃土地代表，参加了闽赣边区革命根据地的土地革命斗争和中央苏区的反“围剿”游击战争。

云南包浆豆腐怎样才算烤熟？

包浆豆腐属于西南地区特有的一种豆制品，所谓包浆，就是豆腐的外层烤熟之后，外酥里嫩，颇具特色，具体做法如下:

首先，把一块老豆腐切成块，苏打粉跟盐各五克，加水溶解开，之后把水倒入容器中，没过豆腐

其次，把豆腐放置冰箱冷藏一晚上，第二天把苏打水倒了，并且来把豆腐清洗几遍

第三，豆腐要用厨房纸把它擦干，并且放入烤盘中备用

第四，烤箱不需要预热，因为包浆豆腐失分的心累，温度过高会破坏豆腐的鲜嫩口感，200度烤15分钟到20分钟即可，没有烤箱的也可以用油煎制把豆腐煎至两面金黄，并有硬壳感，

第五，准备一个蘸料包浆豆腐的最佳效果就是里面有蜂窝状的流心芝士一样，跟蛋挞差不多的，嫩嫩的内心，并且配上麻辣鲜香的单山蘸水，那就是最佳的选择了

南锣鼓巷小吃十大必吃有哪些？

南锣鼓巷十大必吃小吃有：

1、吉事果，2、南锣兑面，3、玉米汁，4、菊儿人家的卤肉饭，5、乌云冰淇淋，6、倒字对翅，7、脑子加工厂，8、芝士焗番薯，9、尼积小栈，10、脆皮玉米。

推荐南锣鼓巷十大必吃小吃：

1、阿牛与仙草，地址：西城区地铁二号线鼓楼站B口南120米，迷你甜品小店，主要是烧仙草和各种奶茶，窗口贴了很多便利贴，写了很多心情寄语什么的，感觉小温馨。

2、吉事果，地址：南锣鼓巷50号，它是南锣鼓巷的十大美食之一，用小麦粉糊糊捏成条，放在油锅里炸成金***，再淋上冰淇淋做成的美味，西班牙的油条，沾上各种果酱和冰淇淋，是奇特的组合，而味道美好得让人不敢相信。　　

3、西洋果子，地址:西城区钟楼湾胡同29号，果子家最有名的就是布丁了，小山布丁、黄桃米布丁和焦糖布丁都值得品尝，配上小块蛋糕，十分美味的下午茶，坐在西洋果子的店里可以看到旁边的钟楼，尤其是夏天去的时候，有微风，很凉爽。店内装饰就是那种很文艺范的感觉，很安静。

4、八口厚土司，地址：锣鼓东大街126号，几张吧台凳，在一进门过道，可以近距离看到吧台里老板是怎样烹制的，很棒的口感，吐司是热的，中间冰激凌是冰的，毫无违和感，冷热交加一口下去超级满足，这个味道有点像青岛很多餐厅里的“面包诱惑”。

5、馄饨侯，地址:东城区鼓楼东大街309号(地安门鼓楼旁)，老字号的一家馄饨店，前门也有的~ 馄饨什么的挺鲜的，尤其是虾蟹馅的，可以逛完了宵夜。

6、芝士青年，地址:东城区鼓楼东大街141号(南锣鼓巷北口西)，芝士青年的芝士蛋糕十分赞啊，一点都不甜腻，最有名的是榴莲芝士蛋糕，喜欢榴莲的蜂蜂不要错过。

7、七哥蛋挞，地址:东城区地安门东大街，烟袋斜街对面的一家小蛋挞店，有很多种口味的蛋挞哦，推荐紫薯味的。

8、肥猫麻辣香锅(两家店)，地址:东城区鼓楼东大街130号(近南锣鼓巷北口)或者东城区鼓楼东大街134号(近南锣鼓巷)，喜爱劲辣爽的小伙伴，一定要过来吃。

9、瓦猫丽江腊排骨火锅，　地址：鼓楼东大街125号，装修挺有特点，简单又干净，有些酒吧小屋的感觉，南北两面墙上都是店主在丽江的行行摄摄，蛮有意思。还有不少地道的云南菜。

到此，以上就是小编对于云南蛋挞做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蛋挞做法大全的3点解答对大家有用。