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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州绿豆豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州绿豆豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州绿豆腐怎么做好吃？
2. 绿豆豆腐的做法？
3. 绿豆豆腐家常做法？
4. 绿豆面大白菜豆腐做法？

贵州绿豆腐怎么做好吃？

要做好吃的贵州绿豆腐，首先要选用优质的绿豆，将其浸泡数小时后去皮。将绿豆磨成细浆，加入适量的水和食盐搅拌均匀。

将豆浆倒入锅中，不断搅拌，加热至浆温度到达85℃时加入石膏，继续搅拌混匀，再加热至煮沸，稍微加热一下煮开的豆浆，继续稍微搅拌一下就好了。

将豆浆倒入模具中，晾凉后即可切成块，可做成汤或热菜，色香味俱佳，口感丰富自然。

绿豆豆腐的做法？

黄豆200g，绿豆50g，水1000ml，白醋4g

做法：黄豆，绿豆洗干净放入盆中加入清水浸泡24小时，搓去豆皮，倒入破壁机中打成豆浆煮熟，盛出，撇去表面泡沫，放至10分钟，倒入白醋搅拌均匀，静置至等待分层，倒出上面水分，用5kg矿泉水瓶装满水，压在沉淀的豆腐上50分钟后，成型

绿豆豆腐家常做法？

1、绿豆用水泡，使它充分胀发;

2、去皮;

3、加水用料理机榨浆后煮熟;

4、煮熟的豆浆待5-10分钟烧晾凉至90摄氏度左右，加入白醋，边加边搅拌，直至出现絮状沉淀后停止加入，继续搅拌2分钟，静置等待分层;

5、倒出上面的水分，将沉淀物倒入铺有纱布的沥水篮中，纱布封口，上面压重物，等30分钟豆腐成型即可。

原料

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粉肠 适量，红豆 适量，绿豆 适量，豆腐 适量，姜 适量，白胡椒粉 ，适量盐 ，适量料酒 适量

1/红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。

 2/粉肠用清水洗。

 3/粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。

 4/洗净的粉肠切小段。

 5/粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。

 6/豆腐切小块。

食材用料：绿豆豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖

做法：

1、首先将绿豆豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。

2、将绿豆豆腐切成菱形块，薄厚适中。

3、锅内放油烧至6成热左右，放入绿豆豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。

4、青红椒切段，锅内用炸绿豆豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。

5、放入煎好的绿豆豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。

6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。

配方5种材料:

绿豆芽适量、绿豆豆腐适量、食用油适量、食盐适量、大葱适量

做法7个步骤:

步骤1.

绿豆豆腐洗净切块

步骤2.

绿豆芽洗净

步骤3.

炒锅放油，把豆腐炒成金黄盛出备用

步骤4.

绿豆面大白菜豆腐做法？

步骤 1

豆腐切丁，白菜切丝

步骤 2

热锅喷油（少油），放入切好洗好的***，翻炒，***变软，加入清水

步骤 3

水开锅，放入豆腐，煮两分钟，加入面条，继续煮。

步骤 4

煮十分钟左右，放入酱油，盐，调味，再煮两分钟，入味即可

到此，以上就是小编对于贵州绿豆豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州绿豆豆腐做法大全的4点解答对大家有用。