云南南瓜小饼做法大全,云南南瓜小饼做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南南瓜小饼做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南南瓜小饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 瓜菜馅饼的做法家常做法？
2. 窝瓜饼怎么做？
3. 小饼怎么做？

瓜菜馅饼的做法家常做法？

1、将南瓜洗净，不要刮皮。然后把瓤用勺子刮干净，再擦成条状。

2、放入适量盐、葱花、花椒面，搅拌均匀。然后加入面粉，一边加面粉一边搅拌，把面粉和南瓜丝搅拌均匀。

3、把平底锅放在灶上，倒入锅里一些油，然后把调好的面一团一团地放入锅里，再用铲子把面团按成小饼。

4、等到一面发黄，再用铲子反过来，再烙另一面，直到另一面也发黄。如果喜欢吃酥酥的，就多烙一会儿。

5、香喷碰的南瓜小饼出锅了，根据自己的喜欢可以配上香葱或辣椒就可以吃了。

瓜菜猪肉馅饼的做法

主料:

猪肉100克，面粉200克，胡萝卜适量，瓜菜适量，芹菜适量

调料:

盐20克，酱油5克，姜末2克，芝麻油2克

步骤:

1.猪肉馅加入一个鸡蛋，拌匀

2.依次加入盐，酱油，姜末和芝麻油，拌匀

3.胡萝卜刨丝，切碎加入猪肉馅中拌匀

4.瓜菜去皮烫一下，切碎加入猪肉馅中拌匀

窝瓜饼怎么做？

用料

南瓜 200g

白糖 20g

酵母 5g

低筋面粉 240g

做法步骤

1、1.南瓜切块冷水上锅蒸熟 

2、2.将蒸好的南瓜趁热倒入碗中，加入白糖压成泥，放凉后加入酵母搅拌均匀

南瓜、白糖、糯米粉、面包糠。

1、1.南瓜洗净去皮，切小块，放在保鲜袋里，扎口，用牙签扎5.6个小洞，微波炉高火烤5分钟。

2、取出南瓜，放入小盆中，乘热加白糖，用匙子碾碎成泥。

3、糯米粉分次加入泥中，一次一点，完全混合再加入，只要泥用手去揉时不沾手就可以了。（千万别加水，南瓜含水多

4、揪出一小团，放手心揉球，再按平，沾上面包糠，即可。

5、放少量油，煎熟就可以吃了。

主料

南瓜1个

糯米粉适量

辅料

澄粉适量 白糖适量 黄油适量 植物油适量

1

南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿

2

糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起

3

小饼怎么做？

你好，我是大村羊烤烤很荣幸回答你的问题。

不知道我这个理解对不对哈😊 就是图片这种我是这么做的。

1.先说发面小饼吧，温水270克 面粉500克 发酵粉5克白糖8克，放个温暖的地方办个小时左右就能发好，面粉加食用油调匀做成简易油酥备用。

2.发面饼制作：先把发好的面团揉光滑，然后擀成大片，抹上油酥，撒上盐和五香粉，圆饼半径处切开卷起，卷好以后擀成饼状稍微刷点水撒芝麻，饼铛加热抹油 烙至两面金黄出锅切块，如果喜欢吃厚点的先把两面刷油烙至微微发黄上色 记得先烙到上色就行 加水盖盖子连烙带焖 就能熟 ，因为厚了的话直接烙是不容易熟的 加了水盖盖子起了蒸的作用就很容易熟啦。

3.再来说家常死面烙饼吧，它不比发面的软和所以和面的时候 用一半开水烫面 一半凉水和面，这样面团烙出来的饼凉了也不硬 把面团好好揉一会揉好之后醒面松弛，醒好以后直接擀成大片（不用揉了再揉容易上劲不好擀开）均匀撒一层食用油，油上面撒薄薄一层干面粉 再撒盐 五香粉（不喜欢可以不加）卷起揪成小面剂子 再擀成小饼就可以烙了。

4.讲一下烙饼 ：电饼铛就很简单正常操作就行。如果用平底锅要开大点火 刷点油多翻几次很快就能熟 火大勤翻好熟也不糊 ，火小的话饼的水分容易蒸发烙出来的饼硬 把饼上的干面粉抖干净作用是烙出来颜色好看 有干面粉的话容易发黑 前两张还好后面几张抖不干净就刷下锅再烙也行。小饼烙好了直接吃也行卷各种菜都好吃～～

到此，以上就是小编对于云南南瓜小饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南南瓜小饼做法大全的3点解答对大家有用。