蕨菜凉拌四川做法大全,蕨菜凉拌四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕨菜凉拌四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蕨菜凉拌四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌蕨菜最正宗的做法？
2. 凉拌蕨菜怎么做？
3. 马蕨菜怎么凉拌？

凉拌蕨菜最正宗的做法？

以下是一些凉拌蕨菜的做法：

1. 蕨菜洗净切断备好，放开水中煮大约一分钟，捞出后过冷开水，沥干水份待用；

2. 蒜切成蒜泥，加入适量的剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀；

3. 淋在蕨菜上拌一拌即可 。

凉拌蕨菜怎么做？

主料：干蕨菜100g

辅料：糯米粉适量、盐适量、鱼露适量、苹果适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、米醋适量、香油适量、韭菜适量。

1、干蕨菜。

2、锅烧开水，把蕨菜放入锅中小火煮20分钟。

3、用煮蕨菜的水直接泡上4小时以上。

4、准备糯米粉。

马蕨菜怎么凉拌？

凉拌蕨菜的主要 原料：嫩蕨菜一把，葱、蒜、醋各适量，盐、味精少许，香油少许。

做法：

①将蕨菜芽洗净放入开水中略焯，捞出入冷水中投凉浸泡半小时，把葱、蒜切末备用。

②将蕨芽、葱、蒜末入盘加各味佐料拌匀即成。友情提示，焯水的蕨菜有劲到会更加好吃。

准备食材如下：马蕨菜1把，红椒适量，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱1根，生抽1汤匙，蒜泥5瓣，白糖1茶匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙

具体做法如下：马蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水，调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，放沥干水的蕨菜和红椒，盖紧盖子，使劲摇到均匀沾上调料，即可装盘开吃！

到此，以上就是小编对于蕨菜凉拌四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕨菜凉拌四川做法大全的3点解答对大家有用。