贵州酱油包菜泡菜做法大全,贵州酱油包菜泡菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酱油包菜泡菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酱油包菜泡菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡芹卷心菜泡菜做法？
2. 臭豆腐酸菜包菜的腌制方法？
3. 四川酱包菜的腌制方法？
4. 泡包包菜的制做方法？

胡芹卷心菜泡菜做法？

您好！以下是胡芹卷心菜泡菜的做法：

1. 准备卷心菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒等食材。

2. 将卷心菜切成小块，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 在锅中加入适量的水，放入卷心菜和胡萝卜，煮至熟软捞出沥干水分。

4. 在碗中加入适量的盐、味精、糖、醋、酱油、花椒粉等调料，拌匀后加入煮好的卷心菜和胡萝卜拌匀。

5. 加入葱姜蒜末和辣椒段，再次拌匀即可。

步骤 1

卷心菜洗净切丝 加盐腌制十分钟到半小时左右 挤出卷心菜中的水分

步骤 2

苹果切小末 辣椒面用一点点热水调开

步骤 3

碗中放入挤完水的卷心菜 加入两勺白醋 两勺蜂蜜 一勺半辣椒面 拌匀腌制半小时即可

臭豆腐酸菜包菜的腌制方法？

1、将卷心菜洗净掰成小片，加入准备好的食盐腌制出水。

2、腌出水的卷心菜沥干水再洗净备用。

4、将处理好的卷心菜放入密封盒里，撒上食盐和蒜泥。

5、盖上盖子摇晃均匀放入冰箱腌制二天。

6、二天后取出卷心菜倒入另一容器中加入醋和白砂糖拌匀即可。

一头大蒜去皮切末放入50克白糖,50克白米醋两勺味极鲜,两勺鸡精一勺盐搅匀备用 一斤包菜洗净控水切一厘米左右宽的细丝,锅里加入25克左右食用油烧热放一会儿倒入40克左右辣椒面搅一搅,倒入包菜上,做好的酱汁也一起倒入,搅拌均匀,腌至一两个小时以上口感更好吃

材料：包菜大的1颗，红萝卜少许，盐23大匙，细冰糖1/3杯，白醋3大匙，蒜头56大瓣，辣椒2条，臭豆腐数大块，酱汁适量

步骤1、包菜叶子取下洗干净，沥干水；用手撕开片状加红萝卜、2-3大匙盐。用手搓揉至菜稍软，让盐充分与菜融合，并且搓出盐水 。

步骤2、多出的盐水倒掉。继续把包菜用手挤干多余的盐水。分次挤。

步骤3、加入辣椒(切丁)+蒜头(切薄片)+醋和细冰糖拌均匀(依个人喜好斟酌量)。入玻璃瓶里。

步骤4、放冰箱冷藏一天一夜，第二天就可以食用。

四川酱包菜的腌制方法？

1、把包菜一瓣瓣剥开，洗干净。

2、锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软。

3、焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水。

4、过完冷水的包菜用手挤出多余的水分。

5、放入3小勺盐，用手抓一抓，使其均匀。

一、材料

莲花白1000克，15％酱油溶液2500克，香料酱油水2000克，野山椒水1000克，香料包1个，白酒10克，醪糟汁lO克，白糖30克。

二、做法

1、将莲花白去茎秆。

2、洗净沥干水分。

泡包包菜的制做方法？

。然后把包菜装保鲜袋撒盐,晃动袋子,让盐和包菜充分接触。隔一段时间晃一次,大概腌制一个小时。

2. 我放了大概20g这种腌制盐,不建议用这种粗盐,后面盐没全化,我又把没化的盐筛掉了。醋是没有白醋,用寿司醋代替,事实证明这个醋不够味。

3. 等包菜腌制的过程可以煮水,烧开放糖化开。等水温了倒醋。因为我是第一次做,放多少没有标准,全靠手

方法如下：

1.包菜一个，剥去外皮。

2.切四瓣。

3.包菜洗净，晾干水分。

4.撒盐腌制两小时。

5.泰椒切小段和包菜拌匀，喜欢吃辣可以多加些泰椒。

6.包菜装瓶，倒白米醋，没过包菜即可。

7.常温存放，三天后即可食用。

到此，以上就是小编对于贵州酱油包菜泡菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酱油包菜泡菜做法大全的4点解答对大家有用。