大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南冰荔枝做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南冰荔枝做法大全的解答,让我们一起看看吧。
第二步,把荔枝剥壳去籽,放入杯中。
第三步,把冰冻好的雪碧倒入杯中。这个时候就可以引用了。如果为了招待客人,做的更加精美,可以切下一片柠檬,划开半道口子,搁置在杯沿处。
1.直接吃:荔枝冷冻之后,可以拿出来,放在常温下10-20分钟,荔枝表面就会逐渐解冻,这时候可以将荔枝剥皮,然后慢慢咬着吃,就像是吃冰棒一样,冰凉甘甜。
2.加在甜汤中:夏天很多人都会做冷藏的甜汤,如果有冷冻的荔枝,可以将荔枝拿出来,切碎或者直接放在甜汤中,可以增加甜汤冰凉甘甜的风味。
3.加在水果沙拉中:如果夏天做了水果沙拉,也可以将冷冻之后的荔枝剥皮然后放进去,但是冷冻荔枝解冻之后要立即吃掉,不然很快就会坏掉。
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先把冰冻荔枝拿出来,然后放在常温下稍微解冻,让荔枝皮与荔枝肉好分离,然后直接吃,冰爽***一秒解暑,还可以打成冰沙,淋上少许酸奶或炼乳,加上一些玉米片、椰子片、燕麦片、水果干等一起拌着食用,酸甜可口,奶香浓郁,完胜冰激凌。
荔枝绵绵冰的制作过程分为以下几步:
1. 制作冰块。使用纯净水制作冰块,将水倒入冰盒中,放入冰箱冷冻,待冰块凝固后取出备用。
2. 制作绵绵冰料。将白砂糖、水、玉米淀粉混合均匀,加入锅中煮沸,等到淀粉充分溶解后,关闭火源,让其降温成糖浆。将糖浆待冷却后倒入搅拌机中,添加少量的牛奶、鲜奶油,打至糊状。
3. 制作绵绵冰。将制好的冰块放入打冰机中打碎,然后将冰碎倒入碗中;倒入适量的绵绵冰料、荔枝果粒、果酱、糖浆等,即可制成绵绵冰。
注意事项:制作绵绵冰时,需要冰块和绵绵冰料的比例搭配适当,不宜添加过多的糖浆和牛奶或鲜奶油,以免口感过甜或过油腻。
1.材料: 食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。 步骤: 1.将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。 2.把果汁放入冷剂中。 3.等到果汁结冰后,从锅中取出。 4.摇一摇,绵绵冰就完成了。
2.主料:鹰钩芒、4个酸奶两小盒 辅料:炼乳 步骤:
荔枝果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,也可以把果汁和果泥都混合了也不影响口感
制作食材:荔枝、柠檬、菠萝、薄荷叶。
步骤如下:
第一步,将新鲜的荔枝用盐水浸泡1小时(有效防上火),新鲜的菠萝去皮切厚片,用淡盐水浸泡30分钟;
第二步,荔枝沥干水分,剥皮去核,菠萝切丁;
第三步,烧一锅沸水,加入适量冰糖,将一半的荔枝倒入锅中,煮沸后熬2~3分钟,晾凉后盛出;
第四步,柠檬一半切片,一半备用,将剩下的新鲜荔枝塞入菠萝丁;
第五步,将糖水倒入塞有菠萝丁的荔枝碗中,放切好的柠檬片,然后淋上柠檬汁(备用的一半柠檬),放入拍醒的薄荷叶,冰爽清甜的荔枝碗就做好啦!
到此,以上就是小编对于云南冰荔枝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南冰荔枝做法大全的4点解答对大家有用。
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