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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酱油土豆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酱油土豆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁波酱土豆的做法？
2. 贵州炸土豆怎么做？
3. 甘肃洋芋琼琼的做法？
4. 怎样做好东北酱土豆呢？

宁波酱土豆的做法？

一、准备材料1、 土豆1斤左右（最好是小土豆，如果大的土豆就要切开，方便煮熟和入味）、小葱。2、 海鲜酱2勺、食用油。小土豆二、具体制作过程1、 土豆冷水下锅大火煮熟，小土豆煮开后6分钟基本能煮熟，大土豆需要久一点，可以用筷子扎一下，如果一下就很轻松能扎进去就表示已经熟了。

第一选将小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。

第二，往炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。

第三，放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。接着倒入小土豆炒均。

第四，在翻炒的过程中加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。

第五最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可。

贵州炸土豆怎么做？

制作材料

土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。

制作方法

(1)土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适

量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。

用料

辣椒 吃多少放多少

土豆，红薯，热狗 看几人份

菜油 五两

贵州炸土豆的做法

将土豆，红薯，切块，准备好热狗。贵州炸土豆的做法 步骤1

将菜油油烧热后，热狗，土豆，红薯倒入锅中煮熟。按个人口味炸至刚熟或者金黄。

贵州炸土豆的做法 步骤2

将辣椒倒入小碗中，按个人洗好选择辣椒数量。贵州炸土豆的做法 步骤3

最后，开吃。😊

甘肃洋芋琼琼的做法？

主料：洋芋500g，干面粉150g

辅料：干红辣椒10g，花椒5g，葱20g，料酒10g，酱油10g，米醋10g，食盐20g，胡萝卜50g，青椒30g，花生油50g

1.洋芋用擦子擦成长条，清水淘洗，控干水备用。

2.在洋芋条上均匀撒上干面粉，用筷子拌匀。

3.蒸锅篦子上抹油，防止粘锅。

4.将裹匀面粉的土豆条铺到篦子上。

5.大火烧开锅后，蒸十五分钟

6.用铲子取出，平摊在盖垫上晾凉。

7.胡萝卜擦丝备用。

8.青椒切细丝备用

1.土豆去皮、擦成丝，蒜、红尖椒切碎，香菜、小葱切段

2.土豆丝用清水浸泡15分钟，以便洗去淀粉

3.土豆丝捞出，用厨房纸吸干水分

4.去除表面水分的土豆丝放入碗中，加入适量面粉

5.再加入适量的鸡精和盐

怎样做好东北酱土豆呢？

酱土豆酱香浓郁，软糯清香。在那物质匮乏的年代，有很多人都是以它为主食来果腹充饥，听老人讲在挨饿的时候用筷子串起来的一串土豆能娶到一个媳妇，即使在七十年代也有许多人以它主食。给我印象最深的是一对夫妻。当时所有的基本生活物资包括米面油糖肉等都是按户口人数凭票供应的，他们没有户口属于“盲流”，当然也就没有什么粮本，所以也就吃不上国家供给的宜价粮。

一天我去他家有事，正赶上吃中午饭。夫妻两人毎人端着一小盆烀熟的小土豆，用小勺舀起几勺东北大酱，放在盆里，上下搅拌几下，狼吞虎咽的边吃边和我说话。这就是最简单的酱土豆了。

如今的日子越来越好，仅以土豆做主食的日子也不复存在了。不过我还是怀念以前的日子，忘不掉以前的酱土豆，偶尔也会做一回。我的做法是：

1、土豆大小皆可，洗净去皮。大的切滚刀块，小的可不切。五花肉少许切片，备好葱花和姜片。

2、锅中放油加入肉片翻炒，炒至微黄加入姜片、葱花，炒出香味，加入老抽上色，下入土豆块翻炒几下，加清水没过土豆炖至软烂，出锅前撒上辣椒粉和香菜末，拌匀即可（老抽也可以换成东北豆瓣酱）。

此菜中土豆软糯，又香又辣，加上香菜特殊的香味，令人食欲大开。

到此，以上就是小编对于贵州酱油土豆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酱油土豆的做法大全的4点解答对大家有用。