贵州汤圆包的做法大全,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州汤圆包的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州汤圆包的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州汤圆包法？
2. 贵州汤圆芯子做法？
3. 贵州富油汤圆芯做法？
4. 贵州汤圆心馅怎样做？

贵州汤圆包法？

贵州汤圆的做法与一般的汤圆略有不同。首先，你需要将面粉装入盆里，加入适量清水用筷子拌匀，然后用手揉成团。

然后，将事先准备好的芝麻粉装入碗里，加入2勺白糖拌匀。

接着，将揉好的面团取一块，先揉成长条，再用手把它折成段，这样包出来的汤圆大小会均匀一些。

取一段面粉揉成圆形再把它压平，然后取少许芝麻馅放在面皮上，把芝麻馅包起来。

用一只手稍稍用力捏几下，再用双手搓成圆形，裹上一层干面粉，然后放在案板上。

最后，将包好的汤圆一个一个地依次放入锅里，直到煮至汤圆浮起，再煮上2、3分钟汤圆就熟了。

把煮好的汤圆盛入一个小碗里，就可以享用了。

贵州汤圆芯子做法？

1、食材： 馅料：黑芝麻120克、花生碎20克、猪油90克、白糖130克。汤圆面皮：黄米面260克、糯米粉70克、开水95℃210克。2、把黑芝麻，熟花生碎磨成粉，加白糖和猪油，和成团，均分27个，每个馅料大约11—12克左右。

3、混合糯米粉和黄米面，加入210克95℃热水，揉成光滑面团保湿静置10分钟。均分成27个小面团，保湿。4、一个面团包一个馅料，用虎口收口粘黄米面滚圆，盘里撒一些黄米面，防粘，全程保湿，可以盖保鲜膜保湿，防止汤圆裂开。

5、把锅放入水，烧至水冒细密的水泡时放汤圆，轻轻搅动锅底不要粘在锅底上，转小火慢煮，煮至汤圆离开锅底及时捞出即可，大黄米面汤圆就做好了。

贵州富油汤圆芯做法？

贵州富油汤圆芯的制作方法相对独特，主要原料包括猪板油、核桃、葵花籽、花生米、白芝麻和白糖等。以下是具体的制作步骤：

去除猪板油上的一层蒙皮，然后将板油切碎。

将核桃、葵花籽、花生米炒熟后捣碎。注意，捣碎花生米之前要去掉红衣。

将捣碎的核桃、花生、葵花籽和白芝麻（也需要炒熟）以及白糖（按一斤板油3两白糖的比例）倒入切碎的板油中。

充分拌匀这些材料，这样就制成了富油汤圆芯。

最后，用保鲜袋分装制作好的汤圆芯，放入冰箱冷冻保存，以便后续使用。

请注意，这些配料可以根据个人口味进行增减。同时，制作过程中要确保食材的新鲜和卫生，以确保最终的汤圆芯既美味又安全。

贵州汤圆心馅怎样做？

1、食材： 馅料：黑芝麻120克、花生碎20克、猪油90克、白糖130克。汤圆面皮：黄米面260克、糯米粉70克、开水95℃210克。2、把黑芝麻，熟花生碎磨成粉，加白糖和猪油，和成团，均分27个，每个馅料大约11—12克左右。

3、混合糯米粉和黄米面，加入210克95℃热水，揉成光滑面团保湿静置10分钟。均分成27个小面团，保湿。4、一个面团包一个馅料，用虎口收口粘黄米面滚圆，盘里撒一些黄米面，防粘，全程保湿，可以盖保鲜膜保湿，防止汤圆裂开。

5、把锅放入水，烧至水冒细密的水泡时放汤圆，轻轻搅动锅底不要粘在锅底上，转小火慢煮，煮至汤圆离开锅底及时捞出即可，大黄米面汤圆就做好了。

到此，以上就是小编对于贵州汤圆包的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州汤圆包的做法大全的4点解答对大家有用。