贵州腊肉炒芹菜做法大全,贵州腊肉炒芹菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州腊肉炒芹菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州腊肉炒芹菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州腊肉炒辣椒的做法？
2. 腊肉炒芹菜是怎么做的？
3. 王刚炒腊肉的家常做法？
4. 腊肉炒银丝芹菜怎么做？

贵州腊肉炒辣椒的做法？

材料：腊肉400克，芹菜100克，青辣椒30克，小红椒20克。

调味料：色拉油适量，食盐3克，味精2克。

1.先将腊肉用温水清洗干净，锅中烧水，把腊肉放入水中，水开之后煮25分钟捞出，切成薄片，然后放入盘中备用；

2.芹菜洗净切成长条，青辣椒洗净切成圈，小红椒切成小段；

3.起锅烧油，油温烧热放入切好的腊肉，炒出香味，放入青辣椒，小红椒，炒2-3分钟；

4.放入芹菜，放入食盐，味精，翻炒均匀出锅装盘，腊肉炒芹菜就做好了。

腊肉炒芹菜是怎么做的？

1、芹菜切段，大蒜小米辣切片，腊肉冷水下锅焯水洗净后切片备用

2、锅热下腊肉转小火慢煸出油脂，小火慢煎吃起来不腻

3、下入大蒜小米辣花椒爆香

4、下入芹菜段，加一勺生抽大火爆炒3分钟

5、起锅装盘即可食用

王刚炒腊肉的家常做法？

做法：青蒜切反刀片，切红椒、姜片，腊肉洗净放锅中蒸20-30分钟，再切成片，锅中加油，放腊肉翻炒，放豆豉、姜片、青蒜、料酒、酱油煸炒，放青蒜叶炒至断生，加胡椒粉、红尖椒炒匀即可出锅。

食材：

猪肉350g、青椒4个、蒜3个

做法：

1：把猪肉的肥瘦肉部分切开，瘦肉切片，不用很薄，有点厚度就行。肥肉切小块方便练油。青椒把头部分切掉，留籽，拍一拍切滚刀块，蒜切片

腌：猪瘦肉＋1勺生抽＋1勺蚝油＋少许盐，腌制10分钟

材料

腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽

做法

1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片

2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段

3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒

4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明

5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火

6、将青蒜翻炒均匀即可

食材:

腊肉小块、小西芹适量、大蒜两瓣、朝天椒两个、葵花籽菜油少许

步骤:

1、把西芹洗净切段，大蒜和辣椒切块，腊肉先用火把皮烧一下，这样皮吃起来更香，烧过的皮用刀刮干净，洗净的腊肉用水煮10分钟

2、煮熟的腊肉切片

3、锅中倒入少许油烧热，放入大蒜爆香。

4、大蒜爆香后，把腊肉放入翻炒，出油后放入西芹

5、将西芹、辣椒放入锅里与腊肉一起翻炒，炒熟后捞出。

腊肉炒银丝芹菜怎么做？

腊肉洗净改刀成芹菜粗细寸段，入糖和料酒姜片少许，水开上鍋蒸10分钟，去姜片入热油鍋快速爆炒1分钟，加入洗净切寸段的芹菜同时加盐调味，适自己口味即可，2分钟出鍋上盆，红绿相兼的腊肉芹菜就可上桌，吃饭了！

腊肉切成丝切成片也可以银丝就可以放豆芽一定要绿豆芽牛肉买回来以后切成丝或者切成片放在碗里加点生粉用盐清水把血水抓干净然后放入一个蛋清水淀粉，烧油油温烧到七成热把牛肉过一下油然后打出来装盘备用起锅烧油可以放点点郫县豆瓣炒出红油，加点姜末蒜末青红二荆条炒至断生

放牛肉豆芽就可以加点盐鸡精味精鸡粉蚝油+1点点糖提鲜最后淋上一点点香油出锅就可以了

谢邀请，多种做法的家常菜，自己喜欢怎样做就怎样做，我所做的未必你喜欢，你做的未必我喜欢，我所做的腊肉银丝芹菜是，先准备好，青红辣椒各两个，葱姜蒜沬，盐，蚝油，生抽，花椒粉，(鸡精，味精不需要放)。把腊肉切成丝，芹菜切成滚刀状，先把腊肉丝爆炒出油，放上之前准备好的佐料一起炒好装盘，盐不要放多，因为腊肉有腌好过的盐味。然后爆火炒芹菜断青，最后把腊肉倒在一起翻炒一下下就行了。

到此，以上就是小编对于贵州腊肉炒芹菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腊肉炒芹菜做法大全的4点解答对大家有用。