重庆火锅做法自制大全大全：重庆火锅制作过程及配方？

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本文目录一览：

• 1、如何制作正宗的重庆小火锅?

如何制作正宗的重庆小火锅?

小果果的底料配方的话，小火锅是自己做的，你自己想用什么样的底料就什么样的，你可以买现成的，有重庆火锅底料也可以自己制作一些简单的。比如拿一些香菇啊，猪肉啊，牛肉什么辣椒什么的。

例如——食材准备：大葱1根、姜10g、蒜10g、自制火锅底料250g、香菜3根。

正宗重庆麻辣火锅底料配方做法：麻辣火锅底料做法工序都大同小异，今天为大家分享的配方做法香料与主要的配料大约有30余种。

最后加入清水，加入香菇，香叶熬煮10分种，这样正宗的重庆火锅底料就制作完成了。

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